Legumes salteados com tofu

Legumes salteados com receita de Tofu 

Muito fáceis de preparar com o nosso EASYChef TOUCH 9000, estes legumes salteados com tofu estão cheios de sabor e nutrientes, perfeitos para um jantar rápido ou um almoço ligeiro.

Também é uma boa maneira de aproveitar aqueles vegetais que temos no frigorifico e que não estão tão frescos.

Este refogado aceita todos os tipos de vegetais, além daqueles que incluímos nesta receita podemos adicionar cenoura, milho doce, abóbora, alho francês e alcachofra ... podemos até adicionar arroz cozido que sobrou de uma anterior receita.

Na hora de apresentar o nosso refogado podemos fazê-lo com sementes de gergelim torradas por cima acrescentando um sabor delicioso ao nosso prato.

ClassificaçãoDificuldadeIniciante

Muito fáceis de preparar com o nosso EASYChef TOUCH 9000, estes legumes salteados com tofu estão cheios de sabor e nutrientes, perfeitos para um jantar rápido ou um almoço ligeiro.

Legumes salteados e tofu
Rendimentos4 Porções
Tempo de preparação19 minsTempo de Cozinhado21 minsTempo total40 mins
 400 g Tofu
 150 g Curgete
 150 g Beringela
 150 g Pimento vermelho
 150 g Pimento verde
 150 g Pimento amarelo
 150 g Cebola
 150 g Espargos verdes
 75 ml Molho de Soja
 60 ml Azeite extra virgem
 Oregãos
 Pimenta
 Sal
Acessórios EASYChef
 Acessório misturador
Elaboração
1

We mount the extraction accessory on our EASYChef robot.

2

Adicione 60ml de azeite.

3

Aquecemos 2 minutos a 120ºC na velocidade 1.

4

Adicione 400g de tofu cortado em cubinhos, oregão e tempere a gosto.

5

Cozinhe por 2 minutos a 120ºC nae velocidade 1.

6

Reservamos o tofu numa tigela, deixando o excesso de óleo no copo do robot.

7

Adicione todos os vegetais cortados em pedaços iguais e não muito grandes, cerca de 2 centímetros aproximadamente; 150g de curgete, 150g de beringela, 150g de pimenta verde, 150g de pimento vermelho, 150g de pimento amarelo, 150g de cebola, 150g de espargos verdes (descartamos a parte mais dura do caule), acrescentamos também o molho de soja.

8

Cozinhe por 15 minutos a 120ºC na velocidade 1.

9

Adicione os cubos de tofu que reservamos.

10

Cozinhe por 2 minutos a 120ºC nae velocidade 1.

OS NOSSOS LEGUMES SALTEADOS COM TOFU ESTÃO PRONTOS!

Conhece o robô de cozinha EasyChefTOUCH9000?

https://kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-easychef-touch-9000/

Siga-nos nas redes sociais!

https://www.instagram.com/kuken_appliances/

Ingredientes

 400 g Tofu
 150 g Curgete
 150 g Beringela
 150 g Pimento vermelho
 150 g Pimento verde
 150 g Pimento amarelo
 150 g Cebola
 150 g Espargos verdes
 75 ml Molho de Soja
 60 ml Azeite extra virgem
 Oregãos
 Pimenta
 Sal
Acessórios EASYChef
 Acessório misturador

Instruções

Elaboração
1

We mount the extraction accessory on our EASYChef robot.

2

Adicione 60ml de azeite.

3

Aquecemos 2 minutos a 120ºC na velocidade 1.

4

Adicione 400g de tofu cortado em cubinhos, oregão e tempere a gosto.

5

Cozinhe por 2 minutos a 120ºC nae velocidade 1.

6

Reservamos o tofu numa tigela, deixando o excesso de óleo no copo do robot.

7

Adicione todos os vegetais cortados em pedaços iguais e não muito grandes, cerca de 2 centímetros aproximadamente; 150g de curgete, 150g de beringela, 150g de pimenta verde, 150g de pimento vermelho, 150g de pimento amarelo, 150g de cebola, 150g de espargos verdes (descartamos a parte mais dura do caule), acrescentamos também o molho de soja.

8

Cozinhe por 15 minutos a 120ºC na velocidade 1.

9

Adicione os cubos de tofu que reservamos.

10

Cozinhe por 2 minutos a 120ºC nae velocidade 1.

Legumes salteados com tofu

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Este site é protegido pela reCAPTCHA e pelo Google Política de Privacidade e Termos do Serviço Aplicar.