Patê de queijo e pimenta piquillo

Receita de Queijo e Pimenta Piquillo Pate 

Quer preparar um aperitivo diferente para o fim-de-semana ou para uma celebração especial? Trazemos-lhe uma receita de Pate de queso y pimientos del piquillo que é muito fácil de preparar com o EASYChef TOUCH 9000 food processor. 

Mas este paté não é adequado apenas para aperitivos, também pode ser usado como recheio para sanduíches e fajitas, espalhar em pão estaladiço ou como guarnição para vários pratos. 

ClassificaçãoDificuldadeIniciante

Ao preparar A nossa receita devemos levar em consideração o tempo de preparação. A cebola, o sumo de limão e o sal devem ser marinados, o que dura no mínimo 15 minutos.

Para apresentar o nosso paté podemos decorar com um pouco de colorau ou pimenta moída na hora e um fiozinho de azeite virgem extra por cima.

Para acompanhar o nosso paté podemos acompanhar com sticks dde pão, pão pita, batata frita ou milho, palitos de vegetais (cenoura, aipo, pepino, pimenta, etc).

Queijo para barrar e pimentos piquillo
Rendimentos4 Porções
Tempo de preparação15 minsTempo de Cozinhado2 minsTempo total17 mins
 200 g Queijo creme
 100 g Pimentos Piquillo
 50 g cebolinha
 30 ml suco de limão
 5 ml Molho inglês
 1 raminho de salsa
 Pimenta
 Sal
Acessórios EASYChef
 Acessório lâmina
 Acessório batedor
 Espátula
Elaboração
1

Montamos o acessório lâmina no robot EASYChef.

2

Adicione 50 g de cebolinha verde picada.

3

Cortamos 20 segundos na velocidade 5.

4

Reservamos a cebola numa tigela, acrescente 30 ml de sumo de limão e uma pitada de sal. Mexemos bem e deixe marinar por 15 minutos.

5

Adicione 100 g de pimentão piquillo e um raminho de salsa ao copo do robot.

6

Moemos 20 segundos na velocidade 5.

7

Retiramos a tampa e com a ajuda da espátula empurramos para o fundo os restos que podem ter ficado na parede do copo.

8

Trituramos 5 segundos na velocidade 5.

9

Substituímos a lâmina pelo acessório batedor.

10

Adicione a cebola marinada com apenas metade do suco, 5 ml de molho Inglês, 200 g de queijo para barrar e pimenta a gosto.

11

Moemos 20 segundos na velocidade 5.

12

Retiramos a tampa e com a ajuda da espátula empurramos para o fundo os restos que podem ter ficado na parede do copo.

13

Moemos 1 minuto na velocidade 5.

O NOSSO PATÉ DE QUEIJO E PIQUILLO ESTÁ PRONTO!

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Ingredientes

 200 g Queijo creme
 100 g Pimentos Piquillo
 50 g cebolinha
 30 ml suco de limão
 5 ml Molho inglês
 1 raminho de salsa
 Pimenta
 Sal
Acessórios EASYChef
 Acessório lâmina
 Acessório batedor
 Espátula

Instruções

Elaboração
1

Montamos o acessório lâmina no robot EASYChef.

2

Adicione 50 g de cebolinha verde picada.

3

Cortamos 20 segundos na velocidade 5.

4

Reservamos a cebola numa tigela, acrescente 30 ml de sumo de limão e uma pitada de sal. Mexemos bem e deixe marinar por 15 minutos.

5

Adicione 100 g de pimentão piquillo e um raminho de salsa ao copo do robot.

6

Moemos 20 segundos na velocidade 5.

7

Retiramos a tampa e com a ajuda da espátula empurramos para o fundo os restos que podem ter ficado na parede do copo.

8

Trituramos 5 segundos na velocidade 5.

9

Substituímos a lâmina pelo acessório batedor.

10

Adicione a cebola marinada com apenas metade do suco, 5 ml de molho Inglês, 200 g de queijo para barrar e pimenta a gosto.

11

Moemos 20 segundos na velocidade 5.

12

Retiramos a tampa e com a ajuda da espátula empurramos para o fundo os restos que podem ter ficado na parede do copo.

13

Moemos 1 minuto na velocidade 5.

Patê de queijo e pimenta piquillo

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