Pickles de couve chinesa

Receita de Pickles de couve chinesa 

Receita de picles de repolho chinês facilitada com o EASYChef TOUCH 9000 food processor.

A couve em conserva vai durar no frigorífico por um longo tempo se estiver bem coberto. Sequisermos manter no frigorífico por muito tempo, é melhor. fazer os pedaços de couve maiores cerca de cinco centímetros de largura.

Este repolho em conserva não só é saudável, mas também perfeito para acompanhar outros pratos.

ClassificaçãoDificuldadeIniciante

O vinagre de arroz pode ser substituído por vinagre de vinho ou de maçã.

Sim, é o se preferimos também podemos substituir o azeite virgem por óleo de girassol, amendoim ou sésamo.

Quanto à paprika esta pode ser doce ou picante, dependendo as nossas preferências.

Couve em vinagre em vinagre
Rendimentos4 Porções
Tempo de preparação5 minsTempo de Cozinhado5 minsTempo total10 mins
 500 g couve chinesa
 160 ml Vinagre de arroz
 60 ml Água
 2 dentes de alho
 10 g Sal
 20 g Açúcar
 45 ml óleo de girassol suave ou azeite
 5 g Paprika
Acessórios EASYChef
 Acessório misturador
Elaboração
1

Cortamos a couve horizontalmente em tiras de dois ou três centímetros de largura, lavamo-la e drenamos bem. Reservamos uma tigela grande.

2

We mount the extraction accessory on our EASYChef robot.

3

Adicionamos 160 ml de vinagre de arroz, 60 ml de água, 2 alho silvestre inteiro, 10 g de sal, 20 g de açúcar, 45 ml de azeite suave e 5 g de páprica.

4

Cozinhe por 5 minutos a 100ºC na velocidade 1.

5

Uma vez que a mistura esteja quente, deite-a sobre a couve misture bem por um minuto.

6

Esperamos que arrefeça e esteja pronta para consumir ou armazenar

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Ingredientes

 500 g couve chinesa
 160 ml Vinagre de arroz
 60 ml Água
 2 dentes de alho
 10 g Sal
 20 g Açúcar
 45 ml óleo de girassol suave ou azeite
 5 g Paprika
Acessórios EASYChef
 Acessório misturador

Instruções

Elaboração
1

Cortamos a couve horizontalmente em tiras de dois ou três centímetros de largura, lavamo-la e drenamos bem. Reservamos uma tigela grande.

2

We mount the extraction accessory on our EASYChef robot.

3

Adicionamos 160 ml de vinagre de arroz, 60 ml de água, 2 alho silvestre inteiro, 10 g de sal, 20 g de açúcar, 45 ml de azeite suave e 5 g de páprica.

4

Cozinhe por 5 minutos a 100ºC na velocidade 1.

5

Uma vez que a mistura esteja quente, deite-a sobre a couve misture bem por um minuto.

6

Esperamos que arrefeça e esteja pronta para consumir ou armazenar

Pickles de couve chinesa

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