Receita de tarte de queijo mascarpone

Receita de tarte de queijo mascarpone

Hoje vamos preparar com o processador de alimentos EASYChefTOUCH9000, a receita do bolo de queijo mascarpone, uma receita que toda a família vai adorar.

Pode perguntar, porquê queijo mascarpone?

O queijo Mascarpone é um queijo fresco e cremoso que dá uma textura e um sabor inconfundível ao bolo.

Além disso, aromatizamos o bolo inteiro com um toque de baunilha, acrescentando um toque de frescor.

 

ClassificaçãoDificuldadeIniciante

Quando adicionamos os ovos ao copo do robot recomendamos quebrar os ovos em um prato separado, então garantimos que não haja restos de casca e que os ovos estejam perfeitas condições.

Assim que o bolo estiver preparado, deixe arrefecer completamente antes de desenformar, assim evitaremos que se quebre.

E finalmente para apresentar o bolo podemos decorá-lo com passas previamente hidratadas por acima. 

Receita de cheesecake de Mascarpone
Rendimentos4 Porções
Tempo de preparação12 minsTempo de Cozinhado48 minsTempo total1 hr
 250 g Queijo Mascarpone
 100 g Açúcar
 100 g Farinha
 3 Ovos
 50 g Manteiga à temperatura ambiente
 Manteiga para untar o forma
 100 ml Natas líquidas
 Essência de baunilha
Acessórios EASYChef.
 Acessório lâmina
ELABORAÇÃO
1

Antes de começar a preparar a receita, pré-aqueça o forno a 180ºC.

2

Montamos o acessório lâmina no robot EASYChef.

3

Adicione 50 g de manteiga cremosa e 250 g de queijo mascarpone.

4

Batemos 1 minuto e meio na velocidade 2.

5

Adicione 100 g de açúcar, 100 g de farinha e algumas gotas de essência de baunilha.

6

Batemos 1 minuto e meio na velocidade 2.

7

Na próxima etapa, sem ter que retirar a tampa, pelo orifício de recheio, colocamos os ovos um por um, esperando a cada vez que um ovo se integre para adicionar o próximo. Uma vez que todos foram incorporados os ovos, adicione aos poucos o creme de leite até que todos os ingredientes estejam bem integrados e tenhamos um massa homogênea. Por padrão, a próxima etapa é programada para 10 minutos, então o momento em que massa prosseguiremos para parar o tempo e avançar para a próxima etapa.

8

Batemos 10 minutos na velocidade 2.

9

Deita-se a massa numa forma previamente untada com manteiga e leve ao forno 35 minutos a 180ºC.

Categoria

A nossa receita de tarte de queijo mascarpone está pronta!

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Ingredientes

 250 g Queijo Mascarpone
 100 g Açúcar
 100 g Farinha
 3 Ovos
 50 g Manteiga à temperatura ambiente
 Manteiga para untar o forma
 100 ml Natas líquidas
 Essência de baunilha
Acessórios EASYChef.
 Acessório lâmina

Instruções

ELABORAÇÃO
1

Antes de começar a preparar a receita, pré-aqueça o forno a 180ºC.

2

Montamos o acessório lâmina no robot EASYChef.

3

Adicione 50 g de manteiga cremosa e 250 g de queijo mascarpone.

4

Batemos 1 minuto e meio na velocidade 2.

5

Adicione 100 g de açúcar, 100 g de farinha e algumas gotas de essência de baunilha.

6

Batemos 1 minuto e meio na velocidade 2.

7

Na próxima etapa, sem ter que retirar a tampa, pelo orifício de recheio, colocamos os ovos um por um, esperando a cada vez que um ovo se integre para adicionar o próximo. Uma vez que todos foram incorporados os ovos, adicione aos poucos o creme de leite até que todos os ingredientes estejam bem integrados e tenhamos um massa homogênea. Por padrão, a próxima etapa é programada para 10 minutos, então o momento em que massa prosseguiremos para parar o tempo e avançar para a próxima etapa.

8

Batemos 10 minutos na velocidade 2.

9

Deita-se a massa numa forma previamente untada com manteiga e leve ao forno 35 minutos a 180ºC.

Receita de tarte de queijo mascarpone

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