Receita de caldo de legumes e de galinha

Receita de caldo de legumes e de galinha

Para estes meses frios, pratos quentes como esta receita de caldo de legumes e frango. Uma receita muito fácil de fazer e saborosa, que podemos tomar como está ou usar para preparar outros pratos.

Podemos tomá-lo como um almoço ou jantar, pois este caldo de legumes e frango é muito leve e vai sentar você maravilhosamente, é uma daquelas receitas "de toda a vida" que se sente bem, especialmente quente.

Para preparar esta receita de caldo de galinha e vegetais com o processador de alimentos EASYChefTOUCH9000, precisamos de meia galinha, pode ser peito e coxa, também podemos escolher galinha em vez de frango, se preferirmos.

Vegetais, carne branca e muito pouca gordura... Perfeito também como base para os porridges de vegetais e frango para os mais pequenos da casa.

ClassificaçãoDificuldadeIniciante

Para preparar o nosso caldo, podemos optar pelas bandejas para caldos que já são vendidos preparados no nosso comércio habitual.

Com a base deste caldo podemos preparar uma sopa deliciosa, basta adicionar a nossa massa favorita e cozinhar o tempo marcado pelo fabricante.

Receita caseira de caldo de galinha e legumes
Rendimentos3 Porções
Tempo de preparação15 minsTempo de Cozinhado2 hrsTempo total2 hrs 15 mins
 ½ Frango médio
 250 g Cenoura
 150 g Alho francês
 50 g Aipo
 100 g Nabo
 100 g Parsnip
 1,20 l Água
1

Sem nenhum acessório dentro do nosso robot EASYChef introduzimos 1,2 litros de água e todos os ingredientes; meia galinha, 250 g de cenoura, 150 g de alho francês, 50 g de aipo, 100 g de nabo e 100 g de pastinaca, galinha bem lavada e aipo, e o resto dos legumes descascados.

2

Cozinhar durante 60 minutos a 120ºC e velocidade 1.

3

Adicione água até à capacidade máxima do copo.

4

Cozinhar durante 60 minutos a 120ºC e velocidade 1.

6

Esfregue o caldo e pronto!

Categoria

A nossa receita de caldo de galinha e legumes está pronta!

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Ingredientes

 ½ Frango médio
 250 g Cenoura
 150 g Alho francês
 50 g Aipo
 100 g Nabo
 100 g Parsnip
 1,20 l Água

Instruções

1

Sem nenhum acessório dentro do nosso robot EASYChef introduzimos 1,2 litros de água e todos os ingredientes; meia galinha, 250 g de cenoura, 150 g de alho francês, 50 g de aipo, 100 g de nabo e 100 g de pastinaca, galinha bem lavada e aipo, e o resto dos legumes descascados.

2

Cozinhar durante 60 minutos a 120ºC e velocidade 1.

3

Adicione água até à capacidade máxima do copo.

4

Cozinhar durante 60 minutos a 120ºC e velocidade 1.

6

Esfregue o caldo e pronto!

Receita de caldo de legumes e de galinha

Um Comentário

  1. Acho que o tempo é confuso x o pote sai sem apenas o caldo muito pouca quantidade apenas para duas pessoas e com pouca quantidade.
    Algo está errado com esta receita.

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