Espaguete de curgete com Molho de queijo

Receita de Esparguete de curgete com Molho de queijo

Hoje vamos preparar com o processador de alimentos EASYChefTOUCH9000, a receita do espaguete de abobrinha com molho de queijo, um prato saudável, leve e saboroso.

Uma maneira diferente e original de comer as abobrinhas é na forma de esparguete ou tagliatelle e acompanhá-la com um delicioso molho. Neste caso, será acompanhado por um molho de queijo.

Também esta forma de preparar as abobrinhas pode ser muito interessante se você tiver as mais pequenas em casa. Assim, eles comem vegetais de uma maneira diferente.

ClassificaçãoDificuldadeIniciante

Para fazer nosso espaguete de curgete, podemos usar um espiralizador, um descascador de legumes ou mandolina.

Neste tipo de receitas, em que devemos alterar entre diferentes acessórios, dev ter cuidado para não se queimar ou cortar quando lidar com os mesmos.

Espaguete de abobrinha
Rendimentos3 Porções
Tempo de preparação8 minsTempo de Cozinhado27 minsTempo total35 mins
 600 g Curgete
 150 g Cebola
 2 Tomates secos em óleo
 100 g Queijo de cabra
 200 ml Leite
 45 ml Azeite
 Pimenta
 sal
 Oregãos
Acessórios EASYChef
 Acessório lâmina
 Acessório misturador
 Cesto de vapor
 Espátula
Elaboração
1

Montamos o acessório lâmina no robot EASYChef.

2

Adicione 150 g de cebola descascada e Partida.

3

Trituramos 30 segundos na velocidade 5.

4

Retiramos a tampa e com a ajuda da espátula empurramos para o fundo os restos que podem ter ficado na parede do copo.

5

Substituímos o acessório lâmina pelo acessório misturador.

6

Adicione 45 ml de azeite e uma pitada de sal.

7

Cozinhe por 10 minutos a 120ºC na velocidade 1.

8

Adicione 100 g de queijo de cabra em pedaços, 2 tomates secos em óleo em pedaços médios e o leite.

9

Cozinhe por 3 minutos a 100ºC na velocidade 1.

10

Substituímos o acessório misturador pelo acessório lâmina.

11

Adicione pimenta moída na hora e orégãos a gosto.

12

Triture segundos na velocidade 10.

13

Retiramos a tampa e com a ajuda da espátula empurramos para o fundo os restos que podem ter ficado na parede do copo.

14

Reservamos o molho numa tigela.

15

Lavamos o copo do nosso robot

16

Colocamos a cesta de cozimento no eixo defixacção.

17

Adicione 1 litro de água no copo e o espaguete de curgete na cesta.

18

Cozinhe por 12 minutos a 120ºC.

19

Numa frigideira, refogue o espaguete junto com o molho por alguns minutos para que tudo fique bem integrado.

Categoria

O NOSSO ESPARGUETE DE ABOBRINHA COM MOLHO DE QUEIJO ESTÁ PRONTO A COMER!

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Ingredientes

 600 g Curgete
 150 g Cebola
 2 Tomates secos em óleo
 100 g Queijo de cabra
 200 ml Leite
 45 ml Azeite
 Pimenta
 sal
 Oregãos
Acessórios EASYChef
 Acessório lâmina
 Acessório misturador
 Cesto de vapor
 Espátula

Instruções

Elaboração
1

Montamos o acessório lâmina no robot EASYChef.

2

Adicione 150 g de cebola descascada e Partida.

3

Trituramos 30 segundos na velocidade 5.

4

Retiramos a tampa e com a ajuda da espátula empurramos para o fundo os restos que podem ter ficado na parede do copo.

5

Substituímos o acessório lâmina pelo acessório misturador.

6

Adicione 45 ml de azeite e uma pitada de sal.

7

Cozinhe por 10 minutos a 120ºC na velocidade 1.

8

Adicione 100 g de queijo de cabra em pedaços, 2 tomates secos em óleo em pedaços médios e o leite.

9

Cozinhe por 3 minutos a 100ºC na velocidade 1.

10

Substituímos o acessório misturador pelo acessório lâmina.

11

Adicione pimenta moída na hora e orégãos a gosto.

12

Triture segundos na velocidade 10.

13

Retiramos a tampa e com a ajuda da espátula empurramos para o fundo os restos que podem ter ficado na parede do copo.

14

Reservamos o molho numa tigela.

15

Lavamos o copo do nosso robot

16

Colocamos a cesta de cozimento no eixo defixacção.

17

Adicione 1 litro de água no copo e o espaguete de curgete na cesta.

18

Cozinhe por 12 minutos a 120ºC.

19

Numa frigideira, refogue o espaguete junto com o molho por alguns minutos para que tudo fique bem integrado.

Espaguete de curgete com Molho de queijo

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