{"id":2696,"date":"2020-12-17T08:30:52","date_gmt":"2020-12-17T07:30:52","guid":{"rendered":"https:\/\/recetas.kuken.es\/?post_type=cp_recipe&p=2696"},"modified":"2023-07-04T08:26:31","modified_gmt":"2023-07-04T06:26:31","slug":"recipe-potatato-omelette-com-leao-e-peixe","status":"publish","type":"cp_recipe","link":"https:\/\/recetas.kuken.es\/pt\/receita\/recipe-potatato-omelette-com-leao-e-peixe\/","title":{"rendered":"Omeleta de batata com cebola e pimentos"},"content":{"rendered":"

Quanto aos ingredientes, h\u00e1 sempre o debate da cebola, uns preferem com e outros sem.
\nNo nosso caso prepar\u00e1mo-lo com cebola e pimenta verde, mas se preferirmos podemos eliminar alguns destes ingredientes.<\/h2>\n

Ingredientes<\/h3>\n
\n
8<\/span> <\/span> ovos<\/span><\/div>\n
500<\/span> grs<\/span> de batatas<\/span><\/div>\n
150<\/span> grs<\/span> cebola<\/span><\/div>\n
150<\/span> grs<\/span> de pimenta verde<\/span><\/div>\n
120<\/span> ml<\/span> de azeite<\/span><\/div>\n
Sal<\/span><\/div>\n
Pimenta<\/span><\/div>\n
ACESS\u00d3RIOS FACILITADOS<\/div>\n
Acess\u00f3rio misturador<\/span><\/div>\n
Disco ralador<\/span><\/div>\n<\/div>\n

Instru\u00e7\u00f5es<\/h3>\n
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ELABORA\u00c7\u00c3O<\/div>\n
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Montamos o disco ralador junto com o eixo de fixac\u00e7\u00e3o do K\u00fcken.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Colocamos o disco na posi\u00e7\u00e3o de fatiar, fechamos a tampa e abrimos o orif\u00edcio de recheio.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Na pr\u00f3xima etapa, come\u00e7aremos a laminar os ingredientes da receita. Para isso, preparamos 150 g de cebola, descascando-a e cortando-a em quartos. Ao laminar no processador de alimentos, usaremos o acess\u00f3rio inclu\u00eddo para empurrar os alimentos.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\n

Laminar a cebola 10 segundos a 0\u00baC e velocidade 5.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\n

Fazemos o mesmo com 150 g de pimenta, previamente lavada, cortada ao meio e retirada as sementes e o talo. Para fazer isto, voltamos ao passo 4.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\n

No passo seguinte tamb\u00e9m cortamos 500 g de batatas, previamente descascadas, lavadas e cortadas em peda\u00e7os de tamanho adequado para caber atrav\u00e9s do buraco na tampa.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\n

Laminar as batatas 30 segundos a 0\u00baC e velocidade 5.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\n

Assim que terminarmos de fatiar as batatas, pare o processador de alimentos e retire todos os ingredientes, reservando-os em uma tigela separada.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\n

Substitu\u00edmos o disco ralador e seu eixo pelo acess\u00f3rio removedor.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\n

Adicione 120 ml de azeite de oliva.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\n

Aque\u00e7a o \u00f3leo por 2 minutos a 120\u00baC na velocidade 1.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\n

Acrescente as batatas cortadas em fatias e um pouco de sal.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\n

Cozinhar durante 10 minutos a 95\u00baC e velocidade 1.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\n

Adicione a cebola fatiada e a pimenta e tempere a gosto.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Cozinhar durante 20 minutos a 95\u00baC e velocidade 1.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\n

Retire o conte\u00fado do interior do vidro e coloque de lado numa tigela grande, \u00e9 importante que o \u00f3leo seja bem drenado, para isso podemos ajudar-nos com um coador.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\n

Bata 8 ovos numa tigela separada com uma pitada de sal.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\n

Adicione os ovos batidos com o resto dos ingredientes, mexa tudo para que os ingredientes estejam bem integrados.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\n

Cozinhamos a omelete numa frigideira, dependendo da espessura que quisermos, podemos escolher uma frigideira maior ou menor.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"author":4,"featured_media":2705,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","recipe_category":[200,197],"class_list":["post-2696","cp_recipe","type-cp_recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","cp_recipe_category-entrantes-y-aperitivos","cp_recipe_category-segundos"],"yoast_head":"\nTortilla de patata con cebolla y pimiento - Recetas K\u00fcken<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Receta tortilla de patatas con cebolla con el robot de cocina K\u00fcken. 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