Para preparar esta receta podemos usar café normal o descafeinado según nuestras preferencias. El helado de vainilla lo podemos sustituir por ejemplo por helado de nata, coco o chocolate.
Si fuera necesario añadir algún edulcorante podemos utilizar el que más nos guste; azúcar, azúcar moreno, miel, stevia, sirope de agave.
Montamos el accesorio cuchilla en el robot.
Incorporamos 200 ml de café frío, 175 g de helado de vainilla, 300 ml de leche, 1 cucharada pequeña de canela y 8 cubitos de hielo.
Batimos durante 2 minutos a velocidad 10.
Probamos el batido y añadimos algún edulcorante si nos gusta más dulce.
En caso de haber añadido edulcorante batimos 15 segundos a velocidad 10. (Retrocedemos al paso 3).
Listo para servir espolvoreando un poco de cacao por encima.
4 raciones