A la hora de presentar nuestro dip de mejillones podemos decorarlo con pimentón, un poco de cebollino, perejil, o cilantro por encima.
Para acompañar nuestro dip podemos hacerlo con colines de pan, chips de patata o de maíz, crudités de verdura (zanahoria, apio, pepino, pimiento, etcétera).
Montamos el accesorio cuchilla en nuestro robot Küken.
Añadimos 200 g de queso crema, 60 g de aceitunas rellenas de anchoa y los mejillones con la salsa (sin escurrir).
Trituramos 1 minuto a velocidad 10.
Retiramos la tapa y con ayuda de la espátula empujamos hacia el fondo los restos que hayan podido quedar en la pared del vaso.
Trituramos 1 minuto más a velocidad 10.
Nuestra crema esta lista para dipear.
4 raciones