Para preparar nuestro caldo podemos optar por las bandejas para caldo que ya venden preparadas en nuestro comercio habitual.
Con la base de este caldo podremos preparar una deliciosa sopa, bastará con añadir nuestra pasta preferida y cocer el tiempo marcado por el fabricante.
Sin ningún accesorio dentro de nuestro robot Küken introducimos 1,2 litros de agua y todos los ingredientes; medio pollo, 250 g de zanahoria, 150 g de puerro, 50 g de apio, 100 g de nabo y 100 g de chirivía, bien lavado el pollo y el apio, y el resto de vegetales pelados.
Cocemos 60 minutos a 120ºC y velocidad 1.
Añadimos agua hasta la marca de máxima capacidad del vaso.
Cocemos 60 minutos a 120ºC y velocidad 1.
Colamos el caldo y listo!
3 raciones