Si somos veganos, intolerantes a la lactosa, o simplemente lo preferimos, podemos sustituir la leche por bebida vegetal; de avena, soja, arroz, almendras, etcétera.
Si queremos que nuestro batido esté frío a la hora de tomarlo, podemos añadir hielo picado o cubitos justo en el momento de servirlo.
Podemos decorar el batido con un poco de canela molida por encima, semillas de chía o amapola, o incluso unos frutos secos picados.
Hidratamos las semillas de chía en la leche 15 minutos antes de preparar la receta.
Montamos el accesorio cuchilla en nuestro robot Küken.
Añadimos los 3 plátanos troceados, los 6 dátiles, la leche junto con las semillas y la cucharadita de canela.
Trituramos 1 minuto a velocidad 5.
Comprobamos que nuestro batido tenga la textura deseada, si no, repetimos el paso anterior.
Nuestro smoothie está preparado para consumir.
3 raciones