Primeros

Crema de mariscoUna receta perfecta para un primer plato muy sabroso y ligero, para preparar en celebraciones y días señalados.
Sopa de cebollaReconfortante y deliciosa receta de sopa de cebolla ideal para tomar en días fríos.
Sopa de ajoA partir de unos ingredientes sencillos conseguimos un sopa deliciosa y muy fácil de preparar con el robot Küken.
Crema de garbanzos con acelgasPara servir esta crema podemos hacerlo con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, pimienta recién molida y unos picatostes que le darán un toque crujiente a nuestra crema. En este tipo de recetas que debemos alternar entre los diferentes accesorios deberemos tener cuidado de no quemarnos ni cortarnos al manipularlos.
RECETA DE CREMA DE BRÓCOLI Y MANZANAA la hora de presentar nuestra crema podemos hacerlo con unos taquitos de manzana verde por encima, el contraste es muy agradable. En este tipo de recetas que debemos usar varios de los accesorios durante el proceso de cocinado, deberemos tener cuidado de no cortarnos ni quemarnos al manipular los mismos.
RECETA SOPA DE PESCADOComo indicamos en el paso 1, debemos poner a remojo tanto las almejas como la ñora, por separado. Las almejas con un poco de sal para que suelten la tierra, y la ñora con agua caliente para que se hidrate y podamos sacar la carne con facilidad. En ambos casos con 15 minutos es suficiente.
Vichyssoise con manzana y roquefortSi queremos aromatizar nuestra crema podemos añadir al final de la preparación, antes de triturar, unas hojas de menta, perejil, cilantro o albahaca. Y una vez emplatada la crema añadimos un chorrito de aceite de oliva, pimienta recién molida por encima y alguna de las hojas de la hierba aromática que hayamos elegido.