рецепт тушеного мяса на шее ягнёнка
Этот рецепт тушеной бараньи шейки - восхитительное блюдо с большим вкусом, рецепт, который идеально подходит для того, чтобы насладиться им в кругу семьи или друзей.
Мясо ягненка, как мы уже говорили, выделяется своим насыщенным вкусом, отсюда и важность выбора свежего мяса самого высокого качества. Он также является богатым источником белка для хорошего развития мышц и богат железом, необходимым минералом для борьбы с анемией.
Также есть что подчеркнуть, это преимущество приготовления пищи с Küken Кухонный робот и его пошаговая разработка, мы будем иметь мясо до точки и с идеальной текстурой, так как приготовление его слишком долго, он будет иметь текстуру слишком мягкой.
Для сопровождения этого рецепта тушеного мяса ягненка мы можем добавить немного жареного картофеля, или, если мы предпочитаем, мы можем добавить картофель в тушеное мясо вместе с морковью и горошком и тушить все вместе.
Мы устанавливаем насадку для перемешивания на нашем кухонном комбайне Küken.
Добавьте 65 мл оливкового масла.
Нагрейте масло в течение 2 минут при температуре 120ºC и скорости 1.
Добавьте 600 г рубленого мяса ягненка, приправленного солью и перцем, лавровый лист и тимьян по вкусу.
Готовить 15 минут при температуре 120ºC и скорости 1.
Добавьте 250 г лука и три гвоздики чеснока, очищенных и нарезанных ломтиками.
Готовить 5 минут при температуре 120ºC и скорости 1.
Добавьте 200 г гороха и 200 г очищенной и нарезанной морковью.
Готовить 15 минут при температуре 120ºC и скорости 1.
Не открывая крышку робота, добавьте 100 мл вина через отверстие для розлива, оставив крышку открытой для облегчения испарения алкоголя на следующем этапе.
Готовить в течение 10 минут при температуре 120ºC и скорости 1.
Наш рецепт бараньей шейки готов!
Вы знаете кухонного робота Küken?
https://kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
Следуйте за нами в социальных сетях!
https://www.instagram.com/kuken_appliances/
Ингнгредиенты
Указания
Мы устанавливаем насадку для перемешивания на нашем кухонном комбайне Küken.
Добавьте 65 мл оливкового масла.
Нагрейте масло в течение 2 минут при температуре 120ºC и скорости 1.
Добавьте 600 г рубленого мяса ягненка, приправленного солью и перцем, лавровый лист и тимьян по вкусу.
Готовить 15 минут при температуре 120ºC и скорости 1.
Добавьте 250 г лука и три гвоздики чеснока, очищенных и нарезанных ломтиками.
Готовить 5 минут при температуре 120ºC и скорости 1.
Добавьте 200 г гороха и 200 г очищенной и нарезанной морковью.
Готовить 15 минут при температуре 120ºC и скорости 1.
Не открывая крышку робота, добавьте 100 мл вина через отверстие для розлива, оставив крышку открытой для облегчения испарения алкоголя на следующем этапе.
Готовить в течение 10 минут при температуре 120ºC и скорости 1.