Receta de Ternera picante con verduras

Name: Пряная телятина с овощами
Prep time: 12 min
Cook time: 33 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Порции
Ingredients: 700 г de ternera en filetes finos; 100 г de cebolla; 100 г de zanahoria; 150 г de pimiento verde; 150 г de pimiento rojo; 100 г de tomate natural; 40 мл de aceite de oliva virgen extra; 3 guindillas secas pequeñas; 2 ramitas de perejil fresco; 1 ст.л. maicena; Pimienta; Sal; Accesorio cuchilla; Accesorio removedor

Receta fácil de preparar y que gustará a toda la familia. La ternera queda muy tierna y sabrosa gracias al aporte de las diferentes verduras, además de tener el punto picante que le dan las guindillas.

Si en casa no gustan los platos picantes no echaremos las guindillas, no hay problema. Lo ideal para acompañar este plato es hacerlo con unas patatas fritas o un poco de arroz cocido. Una alternativa vegana a esta receta es sustituir la ternera por seitán, la textura y el sabor te sorprenderá.

РейтингСложностьНачинающий

Этот рецепт с нежной телятиной и пряными овощами очень прост в приготовлении и понравится всей семье.

Доходность4 порциии

Время на подготовку12 минутВремя приготовления33 минутыОфис омбудсмена45 минут

700 г de ternera en filetes finos

100 г onion

100 г морковь

150 г зелёный перец

150 г красный перец

100 г натуральный томат

40 мл оливковое масло высшего качества

3 guindillas secas pequeñas

2 ramitas de perejil fresco

1 ст.л. maicena

Перец

Соль

Аксессуары Küken

Аксессуар для лезвия

Удалитель аксессуаров

Разработка

Мы устанавливаем аксессуар для лезвия на наш робот Küken.

Incorporamos 100g de cebolla pelada y cortada en trozos grandes y un par de ramitas de perejil.

Отбивная 6 секунд на скорости 6.

Заменим аксессуар для лезвия на аксессуар для удаления.

Добавьте 40 мл оливкового масла.

Готовить 3 минуты при температуре 120ºC и скорости 1.

Añadimos 100g de zanahoria pelada y cortada en cuartos de rodaja gruesos, 150g de pimiento verde y 150g de pimiento rojo, en trozos de unos 2 centímetros, 100g de tomate natural también en trozos no demasiado pequeños, 3 guindillas pequeñas y salpimentamos al gusto.

Готовить 15 минут при температуре 120ºC и скорости 1.

Incorporamos 700g de carne de ternera en trozos de unos 2 o 3 centímetros y salpimentamos ligeramente.

Готовить в течение 10 минут при температуре 120ºC и скорости 1.

Añadimos 1 cucharada de maicena.

Готовить 5 минут при температуре 120ºC и скорости 1.

РубрикаСекунды

Nuestra ternera picante con verduras está preparada!

Вы знаете кухонного робота Küken?

https://kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/

Следуйте за нами в социальных сетях!

https://www.instagram.com/kuken_appliances/

Ингнгредиенты