Лодочки из телятины в мексиканском стиле, идеально подходящие для празднования с друзьями и семьей.
Шаг 1. Установите аксессуар с лезвиями на кухонный комбайн.
Шаг 2. Добавьте два очищенных зубчика чеснока.
Шаг 3. Отбивайте 5 секунд на скорости 5.
Шаг 4. Снимите крышку и с помощью лопаточки вытолкните остатки, которые могли остаться на стенках стакана, на дно.
Шаг 5. Замените принадлежность для лезвия на принадлежность для снятия.
Шаг 6. Добавьте 50 мл оливкового масла.
Шаг 7. Готовьте 3 минуты при температуре 100ºC и скорости 1.
Шаг 8. Добавьте 500 г телячьих полосок и приправьте по вкусу солью и перцем.
Шаг 9. Готовьте в течение 6 минут при температуре 100ºC и скорости 1.
Шаг 10. Добавьте 100 г зеленого перца, 100 г красного перца и 100 г лука, нарезанного тонкими полосками, а также упаковку смеси для фахита.
Шаг 11. Готовьте в течение 12 минут при температуре 100ºC и скорости 1.
Шаг 12. Отложите содержимое в миску.
Шаг 13. Приготовьте гарнир: нарежьте 100 г красного перца, 100 г зеленого перца, 100 г лука и два помидора мелкими кубиками, а салат-латук нарежьте по вкусу. Отложите все в сторону в миску.
Шаг 14. Приготовьте лодочки: возьмите небольшую лодочку и положите в нее три ложки смеси из телятины, тертый сыр Эмменталь по вкусу и гарнир из сырых овощей, также по вкусу.
Шаг 15. Наши лодочки готовы к употреблению.
4 Порциии