При приготовлении блинов первый всегда выбрасывается, потому что он впитывает слишком много жира из масла.
Важно добавить правильное количество теста, так как блинчики должны быть тонкими, в зависимости от размера сковороды или блинчика мы должны будем найти необходимые меры.
Конечно, первый раз, когда мы готовим первые два или три, поможет нам найти правильную меру. Когда речь заходит о наполнении, варианты бесконечны, и мы можем приготовить их как сладкие, так и соленые.
Мы устанавливаем аксессуар для лезвия в наш кухонный комбайн Küken.
Добавьте 250 мл молока, 125 г муки, одно яйцо и щепотку соли.
Бейте 2 минуты на скорости 5.
Отложите тесто в миску.
В сковороду или сковороду для блинов добавьте немного масла, а когда оно расплавится и станет очень горячим, добавьте тесто, используя ковш или большой ковш. Распределите тесто по всей кастрюле и подрумяньте с обеих сторон.
Как только мы сделаем все блины, мы просто должны наполнить их ингредиентами, которые нам нравятся.
4 Порциии