Вкусный рецепт макаронных гнезд с креветками, приготовьте его в любой день недели, а особенно в выходные для расслабленного семейного ужина.
Прежде всего, очистите креветки, отложите очищенные креветки с одной стороны, а панцири и головы - с другой.
Шаг 2. Установите насадку для перемешивания на наш кухонный комбайн.
Шаг 3. Добавьте 50 мл оливкового масла, а также сохраненные раковины и головы.
Шаг 4. Готовьте в течение 5 минут при температуре 100ºC и скорости 1.
Шаг 5. Выбросьте раковины и головы, а масло перелейте в миску.
Шаг 6. Очистите чашу кухонного комбайна и замените насадку для перемешивания на насадку с лезвием.
Шаг 7. Добавьте шесть зубчиков очищенного чеснока и кайенский перец.
Шаг 8. Измельчайте в течение 7 секунд на скорости 7.
Шаг 9. Снимите крышку и с помощью лопатки вытолкните остатки, которые могли остаться на стенках стакана, на дно.
Шаг 10. Замените принадлежность для лезвия на принадлежность для снятия.
Шаг 11. Добавьте 50 мл оливкового масла.
Шаг 12. Готовьте в течение 7 минут при температуре 100ºC на скорости 1.
Шаг 13. Добавьте 300 г очищенных и нарезанных грибов, приправьте по вкусу.
Шаг 14. Готовьте в течение 10 минут при температуре 100ºC и скорости 1.
Добавьте очищенные креветки, шесть сердечек артишоков, разрезанных на четвертинки, и масло, оставшееся после обжаривания панцирей и головок.
Шаг 16. Готовьте в течение 5 минут при температуре 100ºC и скорости 1.
Готовьте гнезда в кастрюле с водой и солью в течение времени, указанного производителем.
Слейте воду с макарон и выложите их в тарелку, добавьте софрито, который мы приготовили в роботе, и посыпьте сверху тертым сыром.
Шаг 19. Наш рецепт готов к подаче.
4 Порциии