Идеальным способом приготовления этого рецепта является использование свежего гороха, в качестве альтернативы можно использовать замороженный горох, хотя важно, чтобы он полностью размораживался при приготовлении.
Для сопровождения нашего паштета мы можем использовать хлебные палочки, хлеб из лаваша, картофельные или кукурузные чипсы, овощные крудитесы (морковь, сельдерей, огурец, перец и т.д.).
Мы устанавливаем аксессуар для лезвия на наш робот Küken.
Добавить 500 г горошка, 100 г авокадо, 50 г очищенного арахиса, веточку кориандра, сок половины лимона, паприку, соль и перец по вкусу.
Смешивайте в течение 1 минуты на скорости 9.
Удалите крышку и с помощью лопаточки надавите на дно остатки, которые могли остаться на стене стекла.
Смешивайте в течение 45 секунд на скорости 5.
6 Порциии