Параметры печати:

Холодный огурец с йогуртовым кремом

Доходность4 порциииВремя на подготовку6 минутВремя приготовления22 минутыОфис омбудсмена28 минут

Если мы хотим приправить наш крем, мы можем добавить листья мяты, петрушку, кориандр или базилик перед тем, как смешать его в последний раз с йогуртом.

Как только крем будет готов, добавьте сверху капельку оливкового масла, свежемолотый перец и некоторые листья ароматической травы по вашему выбору.

 600 г кабачок
 100 г морковь
 150 г onion
 1 зубчик чеснока
 2 натуральные йогурты (250 г)
 45 мл оливковое масло
 Перец
 Соль
Аксессуары Küken
 Аксессуар для лезвия
 Удалитель аксессуаров
 Шпатель
Разработка
1

Мы устанавливаем аксессуар для лезвия на наш робот Küken.

2

Добавьте 150 г очищенного и грубо нарезанного лука и очищенную гвоздику чеснока.

3

Отбивная 20 секунд на скорости 5.

4

Удалите крышку и с помощью лопаточки надавите на дно остатки, которые могли остаться на стене стекла.

5

Заменим аксессуар для лезвия на аксессуар для удаления.

6

Добавить 45 мл оливкового масла, 600 г очищенного и мелко нарезанного кабачка, 100 г очищенной моркови в 1 см ломтиками, соль и перец по вкусу.

7

Готовить 20 минут при температуре 100ºC и скорости 1.

8

Как только содержимое немного остынет, замените аксессуар для снятия остатков на аксессуар для лезвия.

9

Смешивайте в течение 1 минуты на скорости 10.

10

Добавьте два натуральных греческих йогурта.

11

Смешивайте в течение 1 минуты на скорости 10.

12

Попробуйте сливки и при необходимости поправьте соль или перец. Если нужно что-нибудь добавить, перемешайте лопаткой.

Пищевая ценность

4 Порциии

Размер порции


Количество на порцию
Калориии190