В качестве презентационного предложения можно добавить тертый пармезан и свежемолотый перец сверху.
Если у нас нет парового молока, мы можем заменить его обычным молоком, приготовленными сливками или даже овощным напитком.
Мы устанавливаем аксессуар для лезвия на наш робот Küken.
Добавьте 500 г чистых и нарезанных грибов.
Отбивная 20 секунд на скорости 5.
Положите грибы в миску.
Добавьте 250 г нарезанного лука и 2 гвоздики чеснока.
Отбивная 20 секунд на скорости 6.
Удалите крышку и с помощью лопаточки надавите на дно остатки, которые могли остаться на стене стекла.
Заменим аксессуар для лезвия на аксессуар для удаления.
Добавьте 50 мл оливкового масла и по вкусу.
Готовить 14 минут при температуре 120ºC и скорости 1.
Добавьте 350 г очищенного картофеля на мелкие кусочки и нарезанные грибы.
Готовить 14 минут при температуре 120ºC и скорости 1.
Добавьте 1,2 литра запаса через отверстие в крышке.
Готовить 20 минут при температуре 110ºC и скорости 1.
Осторожно, чтобы не обжечься, снимите аксессуар для удаления и закрепите аксессуар для лезвия.
Добавьте 200 мл молока и 150 г рубленого сыра Пармезан.
Смешайте 1 с половиной на скорости 10.
Попробуйте сливки и при необходимости отрегулируйте соль и перец.
Наши сливки готовы к подаче.
5 Порциии