Мы можем подарить нашим спаржам крем с несколькими гренками, моросью с оливковым маслом и свежеизмельченным перцем сверху.
Мы также можем подарить ему сверху несколько рубленых луковиц, или даже несколько семян кунжута или чиа. Все зависит от наших вкусов, нужно просто использовать немного воображения.
Мы устанавливаем аксессуар для лезвия на наш робот Küken.
Добавьте 250 г измельченной спаржи, отбрасывая самую твердую часть стебля.
Отбивная на 1 минуту на скорости 5.
Положите в чашу, покрытую липкой пленкой.
Вводим в робот 200 г нарезанного лука-порея без первого слоя, 200 г очищенного и нарезанного лука и две гвоздики чеснока.
Отбивная на 1 минуту на скорости 5.
Удалите крышку и с помощью лопаточки надавите на дно остатки, которые могли остаться на стене стекла.
Заменим аксессуар для лезвия на аксессуар для удаления.
Добавьте 60 мл оливкового масла и по вкусу.
Готовить в течение 10 минут при температуре 120ºC и скорости 1.
Добавь спаржу, которую мы отложили.
Готовить 5 минут при температуре 120ºC и скорости 1.
Добавить 1 литр бульона и 450 г очищенного и рубленого картофеля.
Готовить 18 минут при температуре 120ºC и скорости 1.
Убедитесь, что картофель хорошо приготовлен, если нет, повторите предыдущий шаг, но сократите время до 5 минут.
Заменим аксессуар для удаления на аксессуар для лезвия.
Добавьте 2 натуральных йогурта и 2 сыра.
Смешайте полторы минуты на скорости 10.
4 Порциии