Если мы хотим, чтобы наш торт подошел для веганов, мы можем заменить яйца 200 мл растительного напитка, например, можно использовать соевый или овсяный напиток.
В дополнение к маслу, которое мы используем для смазки формы, мы должны использовать масло на растительной основе.
Прежде всего, разогрейте печь до 180ºC.
Мы устанавливаем аксессуар для лезвия в наш кухонный комбайн Küken.
Добавьте 250 г очищенной и толсто нарезанной моркови.
Отбивная 15 секунд на скорости 5.
Удалите крышку и с помощью лопаточки надавите на дно остатки, которые могли остаться на стене стекла.
Отбивная 15 секунд на скорости 5.
Отложите измельченную морковь в миску.
Добавьте 150 г сахара, четыре яйца и щепотку соли.
Бейте 2 минуты при температуре 37ºC и скорости 3.
Добавьте 120 мл подсолнечного масла.
Бейте 10 секунд на скорости 5.
Добавьте 250 г муки, пакетик с хлебопекарной мукой и измельченную морковь.
Бейте 30 секунд на скорости 3.
Вылейте содержимое в блюдо для выпечки, предварительно смазанное маслом.
Печь примерно 35 минут.
8 Порциии