Осьминог с луком и томатным соусом, вкусная закуска, которую можно разделить перед хорошей трапезой с друзьями.
Мы устанавливаем насадку для перемешивания на нашем кухонном комбайне Küken.
Добавьте 400 г нарезанного лука, один измельченный чеснок и 25 мл оливкового масла.
Готовить в течение 10 минут при температуре 120ºC и скорости 1.
Добавьте 200 г жареных помидоров и две веточки мелко нарезанной и очищенной петрушки.
Готовить 2 минуты при температуре 120ºC и скорости 1.
Добавьте 1 кг осьминогов, лавровый лист, два кайенских перца, 1/2 чайной ложки сладкой паприки, 1/2 чайной ложки острой паприки и соль и перец по вкусу.
Готовьте 50 минут при температуре 120ºC и скорости 1.
Наши осьминоги готовы к подаче.
6 Порциии