Этот рецепт с нежной телятиной и пряными овощами очень прост в приготовлении и понравится всей семье.
Мы устанавливаем аксессуар для лезвия на наш робот Küken.
Добавьте 100 г очищенного и крупно нарезанного лука и пару веточек петрушки.
Отбивная 6 секунд на скорости 6.
Заменим аксессуар для лезвия на аксессуар для удаления.
Добавьте 40 мл оливкового масла.
Готовить 3 минуты при температуре 120ºC и скорости 1.
Добавьте 100 г моркови, очищенной и нарезанной толстыми ломтиками, 150 г зеленого и 150 г красного перца, нарезанного кусочками около 2 см, 100 г натуральных помидоров, также нарезанных не слишком мелкими кусочками, 3 небольших перца чили, соль и перец по вкусу.
Готовить 15 минут при температуре 120ºC и скорости 1.
Добавьте 700 г телятины, нарезанной кусочками по 2-3 сантиметра, и слегка приправьте солью и перцем.
Готовить в течение 10 минут при температуре 120ºC и скорости 1.
Добавьте 1 столовую ложку кукурузной муки.
Готовить 5 минут при температуре 120ºC и скорости 1.
4 Порциии