Важно, чтобы при покупке зеленой фасоли они были нежными, чтобы им было легче готовить.
Картофель должен быть из кипящего сорта, чтобы он готовился за меньшее время.
Без аксессуара внутри нашего робота Küken добавьте 1/2 литра воды и немного соли.
Поместите глубокий поддон для пара на миску для смешивания на кухонном комбайне.
Добавьте 500 г картофеля и 500 г зеленой фасоли, как средними, так и обычными кусочками, картофель очищенный. Надень крышку.
Пар на 30 минут при температуре 120ºC.
Убедитесь, что все хорошо приготовлено, если нет, вернитесь к предыдущему шагу и программируйте 5 минут при температуре 120ºC. Повторяйте этот шаг столько раз, сколько необходимо, пока не будут приготовлены картофель и бобы. Это будет зависеть от того, насколько нежны бобы и какой тип картофеля мы используем.
4 Порциии