При добавлении яиц в миску для смешивания мы рекомендуем разбить яйца на отдельную тарелку, чтобы убедиться, что яичная скорлупа отсутствует и яйца находятся в идеальном состоянии.
Как только торт будет готов, дайте ему полностью остыть, прежде чем расплющить, чтобы он не сломался.
И, наконец, чтобы представить торт, мы можем украсить его предварительно увлажненной смородиной сверху.
Перед тем, как приступить к приготовлению блюда, разогреть печь до 180ºC.
Мы устанавливаем аксессуар для лезвия на наш робот Küken.
Добавьте 50 г масла и 250 г сыра маскарпоне.
Бейте полторы минуты на скорости 2.
Добавить 100 г сахара, 100 г муки и несколько капель ванильной эссенции.
Бейте полторы минуты на скорости 2.
На следующем этапе, не снимая крышку, через отверстие для заполнения мы добавляем яйца по одному, ожидая каждый раз, когда яйцо будет интегрировано, чтобы добавить следующее. После того, как все яйца будут добавлены, медленно добавляйте крем до тех пор, пока все ингредиенты не будут хорошо интегрированы и тесто не станет гладким. По умолчанию следующий шаг запрограммирован на 10 минут, поэтому, когда тесто будет готово, остановите время и переходите к следующему шагу.
Бейте 10 минут на скорости 2.
Вылейте тесто в смазанную оловянку для выпечки и выпекайте в духовке 35 минут при температуре 180ºC.
4 Порциии