Для того, чтобы наше песто было качественным соусом, важно, чтобы наши ингредиенты также были качественными. Используйте свежие кедровые орешки, небольшие листья базилика и оливковое масло хорошего качества.
Чтобы сохранить его, лучше всего хранить в стеклянной банке в холодильнике, а также рекомендуется накрыть его ложкой оливкового масла перед тем, как надеть крышку и закрыть ее.
Сжарьте кедровые орешки на сковороде, пока не поджаритесь. Оставь в стороне.
Мы устанавливаем аксессуар для лезвия на наш робот Küken.
Добавьте 60 г чистого базилика без самых крепких стеблей, 60 г сыра пармезан и 40 г вылеченного овечьего сыра, оба маленькими кусочками, очищенный чеснок, кедровые орешки и 80 мл оливкового масла.
Смешивайте в течение 1 минуты на скорости 5.
Удалите крышку и с помощью лопаточки надавите на дно остатки, которые могли остаться на стене стекла.
При необходимости попробуйте и отрегулируйте соль.
Смешивайте в течение 10 секунд на скорости 5.
4 Порциии