Идеально подходит для особого торжества, в качестве десерта на выходные или просто когда хочется побаловать себя.
Предварительно разогрейте печь до 180ºC.
Выстелите бумагой для выпечки форму для спрингформ диаметром 24-26 см.
Мы устанавливаем аксессуар для лезвия на наш робот Küken.
Добавьте 1 кг сыра "Филадельфия".
Взбивайте в течение 1 минуты на скорости 5.
Добавьте 500 мл сливок для взбивания, 5 яиц (мы рекомендуем добавлять их по одному и разбивать в отдельную посуду), 300 г сахара и 1,5 столовые ложки муки.
Взбивайте в течение 1 минуты на скорости 5.
Вылейте содержимое в подготовленную форму.
Выпекайте в течение 60-70 минут, если мы видим, что через 50 минут верх все еще белый, мы можем увеличить температуру до 190ºC.
Выключите духовку и оставьте дверцу приоткрытой на несколько минут, чтобы пирог успел нагреться, прежде чем вынимать его.
После того как мы достали его и он стал теплым, мы можем поставить его в холодильник для охлаждения.
12 Порциии