Если мы хотим, чтобы наш рецепт был вегетарианским, мы можем заменить анчоусы на вяленые на солнце помидоры в масле.
Мы рекомендуем, чтобы оливки и маслины были из мясистых сортов, таких как оливки и маслины Каламата.
Мы можем придать нашей оливаде острый оттенок, добавив чили, свежий или пудреный.
Мы устанавливаем аксессуар для лезвия на наш робот Küken.
Добавьте 250 г маслин в косточках, 6 филе анчоуса, 60 мл оливкового масла, 1 чеснока и 5 мл меда.
Смешивайте в течение 45 секунд на скорости 8.
Удалите крышку и с помощью лопаточки надавите на дно остатки, которые могли остаться на стене стекла.
Смешивайте в течение 45 секунд на скорости 8.
Наша оливковая паста готова к употреблению.
4 Порциии