Это очень просто, а результат впечатляет.
Мы устанавливаем аксессуар для лезвия на наш робот Küken.
Добавьте 250 г измельченного помадного шоколада и 250 г измельченного молочного шоколада.
Смешивайте в течение 30 секунд на скорости 10.
Заменим аксессуар для лезвия на аксессуар для удаления.
Добавьте 80 г сала.
Перемешивайте в течение 6 минут при температуре 37ºC и скорости 2.
Добавьте 250 г грецких орехов, слегка раздробив их пальцами.
Смешивайте в течение 15 секунд на скорости 3.
Выстелите прямоугольную форму в виде тарелки бумагой для выпечки, вылейте содержимое стакана в форму, хорошо распределите его по всей поверхности и разровняйте с помощью лопаточки.
Оставьте остывать, разложите по формочкам, и наша нуга готова к подаче.
12 Порциии