Важно, чтобы орехи были либо сырыми, либо жареными без соли. Мы можем украсить наш торт различными орехами и посыпать сверху сахарной пудрой.
Мы устанавливаем аксессуар для лезвия на наш робот Küken.
Добавьте 70 г орехов и сушеных фруктов.
Отбивная 15 секунд на скорости 6.
Если мы увидим, что кусочки слишком большие, повторите предыдущий шаг.
Отложите измельченные орехи в миску.
Добавьте 200 г очищенной и не слишком больших кусков тыквы.
Смешивайте 20 секунд на скорости 10.
Откройте крышку и с помощью лопаточки подтолкните на дно остатки, которые могли остаться на стене стекла.
Смешивайте в течение 10 секунд на скорости 10.
Оставь тыкву в миске.
Замените аксессуар лезвия на аксессуар венчика (бабочка).
Добавьте 4 яйца (лучше разбить их в отдельном блюде и проверить, нет ли остатков скорлупы) и 200 г коричневого сахара.
Бейте 10 минут на скорости 3.
Предварительно разогрейте печь до 160ºC с помощью тепла вверх и вниз.
Замените аксессуар для взбивания на аксессуар для лезвия.
Добавьте ингредиенты в таком порядке: измельченную тыкву, измельченные орехи, 150 м подсолнечного масла, 250 г муки из полбы, 1 саше хлебопекарной муки, щепотку соли и чайную ложку корицы.
Смешивайте в течение 1 минуты на скорости 3.
Переведите тесто в смазанную форму и выпекайте 40 минут при температуре 160ºC.
Пусть торт остынет и он готов к еде.
8 Порциии