Вкусное гарнирное блюдо чили кон карне в стиле Tex-Mex, идеально подходит для совместного приготовления с друзьями и семьей в особые дни.
Шаг 1. Установите аксессуар с лезвиями на кухонный комбайн.
Шаг 2. Добавьте 150 г очищенного и крупно нарезанного лука и две головки очищенного чеснока.
Шаг 3. Измельчайте в течение 7 секунд на скорости 6.
Шаг 4. Снимите крышку и с помощью лопаточки вытолкните остатки, которые могли остаться на стенках стакана, на дно.
Шаг 5. Замените принадлежность для лезвия на принадлежность для снятия.
Шаг 6. Добавьте 70 мл оливкового масла.
Шаг 7. Готовьте 3 минуты при температуре 120ºC и скорости 1.
Шаг 8. Добавьте 500 г телячьего фарша.
Шаг 9. Готовьте 8 минут при температуре 120ºC и скорости 1 реверс.
Шаг 10. Добавьте 100 мл бульона.
Шаг 11. Готовьте в течение 5 минут при температуре 100ºC и скорости 1 реверс.
Шаг 12. Добавьте 400 г измельченных помидоров и приправьте по вкусу.
Шаг 13. Готовьте в течение 10 минут при температуре 120ºC и скорости 1 реверс.
Шаг 14. Добавьте 400 г хорошо промытой красной фасоли и измельченный халапеньо по вкусу.
Шаг 15. Перемешайте лопаткой все ингредиенты.
Шаг 16. Готовьте в течение 5 минут при температуре 100ºC и скорости 1.
Шаг 17. Наш чили кон карне готов.
4 Порциии