Морковь также является овощем, который содержит питательные свойства, которые очень полезны для нашего здоровья.
Он богат пектинами и бета-каротином, что делает его источником витамина А, а также благотворно влияет на нашу кишечную флору. Если ко всему этому добавить преимущества остальных ингредиентов, то получится очень рекомендуемое блюдо.
Мы устанавливаем аксессуар для лезвия в наш кухонный комбайн Küken.
Добавьте 90 мл оливкового масла, 45 мл уксуса, очищенную гвоздику чеснока, две маленькие ложки семян кунжута, маленькую ложку душицы, а также соль и перец по вкусу.
Смешивайте в течение 15 секунд на скорости 8.
Забронируйте винегрет в миске.
Промойте миску для смешивания в кухонном комбайне и положите ее обратно вместе с корзиной для приготовления пищи и ее приводным валом.
Добавьте 1 литр воды в стакан и 700 г моркови в варочную корзину, очистите морковь, нарежьте ее продольно на четвертинки, а затем порежьте каждый кусочек пополам.
Готовить 15 минут при температуре 120ºC.
Перенесите морковь в миску или поднос и добавьте сверху винегрет.
6 Порциии