При приготовлении этого рецепта необходимо учитывать время, необходимое для предварительного увлажнения кускуса, 20 минут.
Если мы хотим, чтобы мы могли заменить кускус на булгур для приготовления рецепта, это другая версия Tabbouleh, которая будет не менее вкусной.
Помидоры, которые мы используем для приготовления нашего Таббуле, должны быть мясистыми и спелыми, мы можем выбрать, например, грушевые помидоры или подобные.
Положим 200 г кускуса в миску с теплой водой и небольшим количеством соли, важно, чтобы вода полностью покрывала кускус. Оставьте стоять на 20 минут.
Разрежьте помидоры на кубики размером около сантиметра и поставьте в миску.
Мы устанавливаем аксессуар для лезвия на наш робот Küken.
Добавьте листья мяты и петрушки.
Отбивная 8 секунд на скорости 7.
Забронируйте травы в миске.
Добавьте 200 г весеннего лука и 100 г красного перца, все в средних кусочках.
Измельчите 10 секунд на скорости 5.
В большую миску добавить хорошо дренированный кускус, зелень, весенний лук, перец и помидоры.
Сделайте винегрет с маслом, лимонным соком и солью и перцем по вкусу. Добавьте его в миску и хорошо перемешайте, чтобы интегрировать все ингредиенты.
6 Порциии