Сливки с морковью и супом из авокадо

Урожай6 СервисыВремя подготовки1ТП1Тд минутыВремя готовить1ТП1Тд минутыОбщее время1ТП1Тд минуты

Если мы хотим придать крему аромат, мы можем добавить в конце приготовления несколько листьев мяты, петрушки, кориандра или базилика, перед шлифовкой.

Как только крем будет готов, добавьте сверху капельку оливкового масла, свежемолотый перец и некоторые листья ароматической травы по вашему выбору.

Crema con zanahoria y aguacate

500 г морковь

200 г de aguacate

200 г de patata

100 г de puerro

75 г de cebolla tierna

1 зубчик чеснока

500 ml овощной бульон

50 ml оливковое масло

Перец

Соль

Аксессуары Küken

Аксессуар для лезвия

Удалитель аксессуаров

Шпатель

Разработка

1

Мы устанавливаем аксессуар для лезвия на наш робот Küken.

2

Добавьте 75 г весеннего лука и 100 г лука-порея, как без первого слоя, так и средними кусочками, и очищенную гвоздику чеснока.

3

Отбивная 20 секунд на скорости 5.

4

Удалите крышку и с помощью лопаточки надавите на дно остатки, которые могли остаться на стене стекла.

5

Заменим аксессуар для лезвия на аксессуар для удаления.

6

Добавьте 50 мл оливкового масла и немного соли.

7

Готовить в течение 10 минут при температуре 120ºC и скорости 1.

8

Добавить 200 г картофеля, очищенного и средненького, и 500 г моркови, также очищенной и в густых ломтиках.

9

Готовить 3 минуты при температуре 120ºC и скорости 1.

10

Добавьте 500 мл овощного бульона.

11

Готовить 15 минут при температуре 100ºC и скорости 1.

12

Как только содержимое немного остынет, замените аксессуар для снятия остатков на аксессуар для лезвия.

13

Добавьте 200 г авокадо, очищенного на средние кусочки и по вкусу.

14

Смешивайте в течение 10 секунд на скорости 10.

Питание Факты

Сервисы 0

Сумма за обслуживание
Калории 180