Recette de pâte à tartiner au chocolat et aux amandes
Aujourd'hui nous vous proposons une recette qui ravira petits et grands, la pâte à tartiner au chocolat et aux amandes, une recette très facile à préparer avec le robot de cuisine Küken TOUCH 9000.
Faites-vous plaisir et préparez cette délicieuse crème au chocolat et aux amandes, parfaite pour tartiner des toasts ou pour fourrer des génoises.
Pour préparer cette crème, nous vous recommandons d'utiliser du chocolat avec un pourcentage élevé de cacao, minimum 70%.
L'huile végétale peut être de l'huile de tournesol, d'amande, d'arachide ou d'avocat. Nous recommandons de ne pas utiliser d'huile d'olive car elle a un goût trop fort pour cette recette.
Si nous voulons, nous pouvons préparer la crème au chocolat avec d'autres noix ; noisettes, noix de cajou, cacahuètes. Tout dépend de nos goûts.
Nous montons l'accessoire d'agitation sur notre robot Küken.
Ajoutez 200 g de chocolat noir haché à la main et 15 ml d'huile végétale douce.
Remuez pendant 3 minutes à 60ºC et à la vitesse 1.
Vérifiez que le chocolat est complètement fondu, si ce n'est pas le cas, répétez l'étape précédente mais en programmant seulement 1 minute. Répétez cette étape autant de fois que nécessaire.
Retirez le couvercle et, à l'aide de la spatule, poussez vers le bas les restes qui ont pu être laissés sur la paroi du verre.
Nous remplaçons l'accessoire de dépose par l'accessoire de lame.
Ajoutez 200 g d'amandes grillées sans peau et une pincée de sel.
Mélangez pendant 1 minute à la vitesse 10.
Retirez le couvercle et, à l'aide de la spatule, poussez vers le bas les restes qui ont pu être laissés sur la paroi du verre.
Mélangez pendant 1 minute à la vitesse 10.
NOTRE PÂTE À TARTINER CHOCOLAT-AMANDE EST PRÊTE !
Connaissez-vous le robot de cuisine Küken ?
https://recetas.kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
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