Ailes chaudes au miel et au sésame
Recette d'ailes de poulet au miel et au sésame, une saveur délicieuse et une présentation très attrayante. Grâce à la combinaison des différents ingrédients, nous obtenons un contraste de saveurs très intéressant. L'idéal est de préparer cette recette avec des champignons sauvages, si nous avons l'habitude de les ramasser nous-mêmes, parfaits, sinon, selon la période de l'année, nous pouvons en trouver un large éventail dans les magasins. D'autre part, nous avons éliminé les pointes des ailes pour préparer la recette, mais si nous préférons, nous pouvons les incorporer dans le plat, cela dépendra de nos goûts.
Ailes de poulet épicées au miel et au sésame, parfaites à partager en famille ou entre amis.
Connaissez-vous le robot de cuisine Küken ?
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Étape 1 : Dans le saladier, sans aucun accessoire, ajouter 1 litre d'eau, 800 g de pommes de terre préalablement lavées et un peu de sel.
Étape 2 : Cuire pendant 25 minutes en mode vapeur élevée.
Réserver les pommes de terre bouillies dans un bol pour qu'elles refroidissent.
Étape 4 : Éliminez l'excédent d'eau de cuisson et nettoyez soigneusement le verre.
Étape 5 : Montez l'accessoire de brassage sur votre robot de cuisine.
Étape 6. Ajouter 30 ml d'huile d'olive et deux gousses d'ail hachées.
Étape 7. Cuire pendant 5 minutes à 115ºC et à la vitesse 1.
Étape 8 : Ajouter 150 g de champignons hachés, du persil haché, du sel et du poivre.
Étape 9. Cuire pendant 5 minutes à 115ºC et à la vitesse 1.
Réserver les champignons dans une assiette.
Étape 11 : Nous montons l'accessoire lame sur notre robot de cuisine.
Étape 12 : Ajouter 30 ml d'huile d'olive, 150 g de saucisse noire grossièrement hachée, du sel et du poivre.
Étape 13 : Cuire pendant 6 minutes à 115ºC et à la vitesse 1.
Étape 14 : Ajouter les pommes de terre bouillies, préalablement épluchées et coupées en gros morceaux.
Étape 15 : Cuire pendant 8 minutes à 120ºC et à la vitesse 1.
Étape 16 : Nous pouvons maintenant préparer notre recette ; nous plaçons les pommes de terre masquées, si nous avons un moule à anneaux parfait, sinon nous essayons de leur donner une forme uniforme à l'aide d'une cuillère ou d'une spatule, nous les accompagnons de champignons sautés et d'un peu de ciboulette hachée sur le dessus.
Ingrédients
Directions
Étape 1 : Dans le saladier, sans aucun accessoire, ajouter 1 litre d'eau, 800 g de pommes de terre préalablement lavées et un peu de sel.
Étape 2 : Cuire pendant 25 minutes en mode vapeur élevée.
Réserver les pommes de terre bouillies dans un bol pour qu'elles refroidissent.
Étape 4 : Éliminez l'excédent d'eau de cuisson et nettoyez soigneusement le verre.
Étape 5 : Montez l'accessoire de brassage sur votre robot de cuisine.
Étape 6. Ajouter 30 ml d'huile d'olive et deux gousses d'ail hachées.
Étape 7. Cuire pendant 5 minutes à 115ºC et à la vitesse 1.
Étape 8 : Ajouter 150 g de champignons hachés, du persil haché, du sel et du poivre.
Étape 9. Cuire pendant 5 minutes à 115ºC et à la vitesse 1.
Réserver les champignons dans une assiette.
Étape 11 : Nous montons l'accessoire lame sur notre robot de cuisine.
Étape 12 : Ajouter 30 ml d'huile d'olive, 150 g de saucisse noire grossièrement hachée, du sel et du poivre.
Étape 13 : Cuire pendant 6 minutes à 115ºC et à la vitesse 1.
Étape 14 : Ajouter les pommes de terre bouillies, préalablement épluchées et coupées en gros morceaux.
Étape 15 : Cuire pendant 8 minutes à 120ºC et à la vitesse 1.
Étape 16 : Nous pouvons maintenant préparer notre recette ; nous plaçons les pommes de terre masquées, si nous avons un moule à anneaux parfait, sinon nous essayons de leur donner une forme uniforme à l'aide d'une cuillère ou d'une spatule, nous les accompagnons de champignons sautés et d'un peu de ciboulette hachée sur le dessus.