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Judías verdes con patatas

Rendimentos4 PorçõesTempo de preparação10 minsTempo de Cozinhado30 minsTempo total40 mins

É importante que quando você compra os feijões verdes eles sejam tenros, para que eles cozinhem mais facilmente.

As batatas devem ser da variedade a ferver, para que cozinhem em menos tempo.

Receta judías verdes con patatas al vapor

 500 g de judías verdes frescas
 500 g de patatas para cocer
 ½ litro de agua
 Sal
Acessórios Küken
 Bandeja de vapor funda
ELABORAÇÃO
1

Sem qualquer acessório dentro do nosso robô Küken, adicione 1/2 litro de água e um pouco de sal.

2

Coloque a bandeja de vapor profundo no recipiente de mistura do processador de alimentos.

3

Adicione 500 g de batatas e 500 g de feijão verde, tanto em pedaços médios como regulares, as batatas descascadas. Ponha a tampa.

4

Vapor durante 30 minutos a 120ºC.

5

Verifique se tudo está bem cozido, se não estiver, volte ao passo anterior e programe 5 minutos a 120ºC. Repita este passo tantas vezes quantas forem necessárias até que as batatas e o feijão estejam cozidos. Isto dependerá de quão tenros são os feijões e do tipo de batata que usamos.

Fatos Nutricionais

Porções 0

Quantia por porção
Calorias 200