Лосось с фисташковым хрустом рецепт
Полезное и вкусное в равных долях, это блюдо из лосося с хрустящими фисташковыми орехами и гарниром из спаржи и грибов станет одним из ваших любимых рецептов. Идеальное блюдо для ужина в кругу семьи или для посиделок с друзьями в выходные дни, простое в плане ингредиентов и приготовления, но с результатом, достойным удивить любого. Это также идеальный рецепт для того, чтобы приучить самых маленьких членов семьи есть рыбу.
Вкусный рецепт лосося с хрустящими фисташковыми орехами, питательное и простое в приготовлении блюдо, которое удивит каждого.
Вы знаете кухонного робота Küken?
https://kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
Следуйте за нами в социальных сетях!
https://www.instagram.com/kuken_appliances/
Прежде всего, очистите фисташки и отложите их в миску, общий вес без скорлупы должен составлять 170 г.
Шаг 2. В сковороде слегка смажьте поверхность оливковым маслом и положите два весенних лука, нарезанных соломкой, приправьте по вкусу и готовьте, пока они не отварятся. После приготовления отложите в сторону.
Шаг 3. Установите аксессуар с лезвиями на наш кухонный комбайн.
Шаг 4. Добавьте очищенные фисташки.
Шаг 5. Измельчайте в течение 10 секунд на скорости 10.
Шаг 6. Положите измельченные фисташки в миску, добавьте 30 г панировочных сухарей, 20 г кунжута и 15 мл оливкового масла. Перемешайте, чтобы соединить все ингредиенты, и отложите в сторону.
Шаг 7. Поместите 10 мл лимонного сока и 20 г медовой горчицы в стакан, хорошо перемешайте и отставьте в сторону.
Шаг 8. С помощью ножа в кухонном комбайне добавьте четыре очищенных чеснока и две веточки петрушки, хорошо вымытые и высушенные.
Шаг 9. Рубите 7 секунд на скорости 4.
Шаг 10. Снимите крышку и с помощью лопатки вытолкните остатки, которые могли остаться на стенках стакана, на дно.
Шаг 11. Замените принадлежность для лезвия на принадлежность для снятия.
Шаг 12. Добавьте 10 мл оливкового масла.
Шаг 13. Готовьте в течение 5 минут при температуре 100ºC и скорости 1.
Добавьте зеленую спаржу, разрезанную на три или четыре части, отбросив самые жесткие стебли, 100 г нарезанных грибов и приправьте по вкусу.
Шаг 15. Готовьте в течение 5 минут при температуре 100ºC и скорости 1.
На противень, слегка смазанный оливковым маслом, выложите вырезки лосося и приправьте по вкусу. Сверху на вырезки нанесите соус из лимонного сока и горчицы, а затем посыпьте фисташковым хрустом, который мы также приберегли.
Шаг 17. Выпекайте 15 минут при 180ºC, то поднимая, то опуская огонь.
Шаг 18. Представляем наш рецепт. Выложите на блюдо отварной лук, сверху положите вырезку лосося и дополните гарниром из спаржи и грибов.
Ингнгредиенты
Указания
Прежде всего, очистите фисташки и отложите их в миску, общий вес без скорлупы должен составлять 170 г.
Шаг 2. В сковороде слегка смажьте поверхность оливковым маслом и положите два весенних лука, нарезанных соломкой, приправьте по вкусу и готовьте, пока они не отварятся. После приготовления отложите в сторону.
Шаг 3. Установите аксессуар с лезвиями на наш кухонный комбайн.
Шаг 4. Добавьте очищенные фисташки.
Шаг 5. Измельчайте в течение 10 секунд на скорости 10.
Шаг 6. Положите измельченные фисташки в миску, добавьте 30 г панировочных сухарей, 20 г кунжута и 15 мл оливкового масла. Перемешайте, чтобы соединить все ингредиенты, и отложите в сторону.
Шаг 7. Поместите 10 мл лимонного сока и 20 г медовой горчицы в стакан, хорошо перемешайте и отставьте в сторону.
Шаг 8. С помощью ножа в кухонном комбайне добавьте четыре очищенных чеснока и две веточки петрушки, хорошо вымытые и высушенные.
Шаг 9. Рубите 7 секунд на скорости 4.
Шаг 10. Снимите крышку и с помощью лопатки вытолкните остатки, которые могли остаться на стенках стакана, на дно.
Шаг 11. Замените принадлежность для лезвия на принадлежность для снятия.
Шаг 12. Добавьте 10 мл оливкового масла.
Шаг 13. Готовьте в течение 5 минут при температуре 100ºC и скорости 1.
Добавьте зеленую спаржу, разрезанную на три или четыре части, отбросив самые жесткие стебли, 100 г нарезанных грибов и приправьте по вкусу.
Шаг 15. Готовьте в течение 5 минут при температуре 100ºC и скорости 1.
На противень, слегка смазанный оливковым маслом, выложите вырезки лосося и приправьте по вкусу. Сверху на вырезки нанесите соус из лимонного сока и горчицы, а затем посыпьте фисташковым хрустом, который мы также приберегли.
Шаг 17. Выпекайте 15 минут при 180ºC, то поднимая, то опуская огонь.
Шаг 18. Представляем наш рецепт. Выложите на блюдо отварной лук, сверху положите вырезку лосося и дополните гарниром из спаржи и грибов.