рецепт теста Эмпанада
Сегодня мы приготовим рецепт теста "Эмпанада". Рецепт, по которому вы сможете приготовить собственные домашние эмпанады и удивить всю свою семью или друзей по любому поводу.
Этот рецепт теста эмпанада очень и очень прост в приготовлении, так как Вы просто добавляете ингредиенты, а кухонный робот KükenTOUCH 9000 позаботится о смешивании и перемешивании.
В этом рецепте мы получим, что тесто имеет идеальную хрустящую и шелушащуюся текстуру, а также вкусный аромат.
Он также поможет нам приготовить галицкие эмпанады, которые включены в книгу рецептов Кухонного робота Küken.
Мы устанавливаем аксессуар для лезвия в наш кухонный комбайн Küken.
Добавьте 50 мл белого вина, 50 мл воды, 50 мл оливкового масла и 90 г сала.
Смешивайте в течение 1 минуты при температуре 37ºC и скорости 2.
Добавьте одно яйцо и 30 г раскрошенных свежих дрожжей.
Смешивайте в течение 5 секунд на скорости 4.
Добавьте 450 г муки и небольшую ложку соли.
Месить 2 минуты на скорости 2.
Дайте тесту отдохнуть в миске для смешивания 45 минут. Это удвоит его объем.
Теперь у нас готов рецепт теста "Эмпанада"! Идеальным вариантом является изготовление двух частей и их растяжение, одна для основания, а другая для покрытия, как только наполнение будет на месте.
После того, как тесто приготовлено, когда оно ферментировано и отдохнуло, мы можем заморозить его для будущих разработок.
Вы знаете кухонного робота Küken?
https://recetas.kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
Следуйте за нами в социальных сетях!
https://www.instagram.com/kuken_appliances/