Рецепт крема из моркови и авокадо

Name: Crema de zanahoria y aguacate
Prep time: 17 min
Cook time: 28 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 500 г de zanahoria; 200 г de aguacate; 200 г de patata; 100 г de puerro; 75 г de cebolla tierna; 1 diente de ajo; 500 ml de caldo de verduras; 50 ml de aceite de oliva; Pimienta; Sal; Accesorio cuchilla; Accesorio removedor; Espátula

Сегодня мы предлагаем вам овощной крем, идеально подходящий для самых требовательных неба, благодаря комбинации ингредиентов мы получим крем с легкой текстурой и гладким вкусом.

Этот рецепт крема из моркови и авокадо очень легко приготовить с помощью кухонного процессора Küken TOUCH 9000, и, как мы говорим, результат впечатляющий.

Идеально подходит для приготовления специального меню, или как легкий ужин, этот крем очень универсален, и так как мы можем приготовить его заранее, он избавит нас от множества неприятностей.

РейтингТрудностьНовичок

Если мы хотим придать крему аромат, мы можем добавить в конце приготовления несколько листьев мяты, петрушки, кориандра или базилика, перед шлифовкой.

Как только крем будет готов, добавьте сверху капельку оливкового масла, свежемолотый перец и некоторые листья ароматической травы по вашему выбору.

Урожай6 Сервисы

Время подготовки1ТП1Тд минутыВремя готовить1ТП1Тд минутыОбщее время1ТП1Тд минуты

500 г морковь

200 г de aguacate

200 г de patata

100 г de puerro

75 г de cebolla tierna

1 зубчик чеснока

500 ml овощной бульон

50 ml оливковое масло

Перец

Соль

Аксессуары Küken

Аксессуар для лезвия

Удалитель аксессуаров

Шпатель

Разработка

Мы устанавливаем аксессуар для лезвия на наш робот Küken.

Добавьте 75 г весеннего лука и 100 г лука-порея, как без первого слоя, так и средними кусочками, и очищенную гвоздику чеснока.

Отбивная 20 секунд на скорости 5.

Удалите крышку и с помощью лопаточки надавите на дно остатки, которые могли остаться на стене стекла.

Заменим аксессуар для лезвия на аксессуар для удаления.

Добавьте 50 мл оливкового масла и немного соли.

Готовить в течение 10 минут при температуре 120ºC и скорости 1.

Добавить 200 г картофеля, очищенного и средненького, и 500 г моркови, также очищенной и в густых ломтиках.

Готовить 3 минуты при температуре 120ºC и скорости 1.

Добавьте 500 мл овощного бульона.

Готовить 15 минут при температуре 100ºC и скорости 1.

Как только содержимое немного остынет, замените аксессуар для снятия остатков на аксессуар для лезвия.

Добавьте 200 г авокадо, очищенного на средние кусочки и по вкусу.

Смешивайте в течение 10 секунд на скорости 10.

КатегорияПервый

НАШ КРЕМ ИЗ МОРКОВИ И АВОКАДО ГОТОВ!

Вы знаете кухонного робота Küken?

https://kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/

Следуйте за нами в социальных сетях!

https://www.instagram.com/kuken_appliances/

Ингредиенты