Сливки с луком-пореем, картофельным и морковным супом по рецепту
Этот рецепт для лука-порея, картофеля и морковного крема идеально подходит для начала любого рождественского приема пищи с теплым желудком.
Также, если вы ищете более легкие варианты, но хотите, чтобы ваши гости были довольны..... Это идеальный рецепт!
Очень мягкий и здоровый крем, который будет готов в кратчайшие сроки благодаря пищевому процессору Küken.
Если мы хотим, чтобы наши сливки подходили для веганов и не переносят лактозу, мы можем либо не добавлять сыр, либо заменить его 100 мл овощного напитка, соя - это здорово, но мы можем выбрать любой другой.
Когда настанет время подавать сливки из лука-порея, мы можем подавать их с хлебными гренками, моросью из оливкового масла экстра-девственницы и мелко нарезанным сверху шнитт-луком.
Эти сливки идеально подходят для горячего или холодного напитка.
Мы устанавливаем насадку для перемешивания на нашем кухонном комбайне Küken.
Добавьте 45 мл оливкового масла.
Нагрейте масло в течение 2 минут при температуре 120ºC и скорости 1.
Добавьте 500 г лука-порея без первого слоя или самой твердой зеленой части, разрезайте на куски шириной два-три сантиметра.
Готовить в течение 10 минут при температуре 120ºC и скорости 1.
Добавьте 300 г картофеля и 100 г моркови, как очищенной, так и средней массы, чтобы легче было готовить, добавьте 800 мл воды, а также соль и перец по вкусу.
Готовить 20 минут при температуре 120ºC и скорости 1.
Добавь четыре сыра.
Готовить 2 минуты при температуре 120ºC и скорости 1.
Заменим аксессуар для удаления на аксессуар для лезвия.
Смешивайте в течение 30 секунд на скорости 6.
Попробуйте сливки и при необходимости отрегулируйте соль или перец. Если мы что-то добавляем, то возвращаемся к предыдущему шагу и программируем 20 секунд на скорости 6.
Наш рецепт крема из лука-порея, картофеля и моркови готов!
Вы знаете кухонного робота Küken?
https://kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
Следуйте за нами в социальных сетях!
https://www.instagram.com/kuken_appliances/
Ингнгредиенты
Указания
Мы устанавливаем насадку для перемешивания на нашем кухонном комбайне Küken.
Добавьте 45 мл оливкового масла.
Нагрейте масло в течение 2 минут при температуре 120ºC и скорости 1.
Добавьте 500 г лука-порея без первого слоя или самой твердой зеленой части, разрезайте на куски шириной два-три сантиметра.
Готовить в течение 10 минут при температуре 120ºC и скорости 1.
Добавьте 300 г картофеля и 100 г моркови, как очищенной, так и средней массы, чтобы легче было готовить, добавьте 800 мл воды, а также соль и перец по вкусу.
Готовить 20 минут при температуре 120ºC и скорости 1.
Добавь четыре сыра.
Готовить 2 минуты при температуре 120ºC и скорости 1.
Заменим аксессуар для удаления на аксессуар для лезвия.
Смешивайте в течение 30 секунд на скорости 6.
Попробуйте сливки и при необходимости отрегулируйте соль или перец. Если мы что-то добавляем, то возвращаемся к предыдущему шагу и программируем 20 секунд на скорости 6.