Параметры печати:

Тесто для эмпанады

Урожай6 СервисыВремя подготовки1ТП1Тд минутыВремя готовить1ТП1Тд минутыОбщее время1ТП1Тд минуты

В этом рецепте мы получим, что тесто имеет идеальную хрустящую и шелушащуюся текстуру, а также вкусный аромат.

Он также поможет нам приготовить галицкие эмпанады, которые включены в книгу рецептов Кухонного робота Küken.

Receta masa de empanada casera

 450 г сильная мука
 90 г сало
 1 яйцо
 50 ml оливковое масло
 50 ml белое вино
 30 г свежие дрожжи
 50 ml воды
 Соль
Аксессуары Küken
 Аксессуар для лезвия
ЭЛАБОРАЦИЯ
1

Мы устанавливаем аксессуар для лезвия в наш кухонный комбайн Küken.

2

Добавьте 50 мл белого вина, 50 мл воды, 50 мл оливкового масла и 90 г сала.

3

Смешивайте в течение 1 минуты при температуре 37ºC и скорости 2.

4

Добавьте одно яйцо и 30 г раскрошенных свежих дрожжей.

5

Смешивайте в течение 5 секунд на скорости 4.

6

Добавьте 450 г муки и небольшую ложку соли.

7

Месить 2 минуты на скорости 2.

8

Дайте тесту отдохнуть в миске для смешивания 45 минут. Это удвоит его объем.

Питание Факты

Сервисы 6

Сумма за обслуживание
Калории 220