Как только тесто отдохнет, мы сможем начать готовить тесто, чтобы приготовить пиццу. Мы нарезаем порцию и делаем с ней шарик, на гладкой поверхности хорошо чистый и сухой посыпать немного муки, положить тесто и пойти растягивать его и придать ему желаемую форму, для этого мы можем помочь нам с прокатной булавкой, если у нас нет его, мы можем использовать стеклянную бутылку.
Осторожно положите натянутое тесто на противень с бумагой для выпечки и приготовьте пиццу по вашему вкусу.
Мы устанавливаем аксессуар для лезвия в наш кухонный комбайн Küken.
Добавь 200 мл воды и 25 г свежих дрожжей, раскрошенных пальцами.
Смешивайте в течение 2 минут на скорости 1.
Добавьте 350 г муки, 65 мл масла и 3 г соли.
Смешивайте в течение 2 минут на скорости 1.
Удалите аксессуар для ножа и вытащите тесто, сделайте шарик и положите его в миску, покрытую кухонной бумагой. Дайте ему отдохнуть в течение 1 часа при комнатной температуре.
Сервисы 4