Этот яблочный пирог с слоеным тестом не нуждается в отдыхе и вкусен в тепле, так что если к вам придут гости, пора показать ваш домашний яблочный пирог с рецептом слоеного теста!
Мы устанавливаем аксессуар для лезвия в наш кухонный комбайн Küken.
Добавить 200 г сливочного масла мелкими кусочками, 200 г кондитерской муки, 90 мл холодной воды и небольшую ложку соли.
Месить 20 секунд на скорости 6.
Удалить тесто, раскатать его в шарик, завернуть в липкую пленку и поставить в холодильник на 20 минут.
Тесто выложить на гладкую и твердую поверхность, предварительно посыпанную мукой.
С помощью скалка растягиваем его в прямоугольную форму.
Сложите тесто в три части, установив одну часть на другую.
Положите тесто так, чтобы складки были обращены к нам, растяните тесто снова, придавая ему прямоугольную форму.
Повторите два последних шага дважды (шаги 7 и 8).
Положите растянутое тесто в форму или лоток с пергаментной бумагой под ним и дайте ему остыть на 20 минут в холодильнике.
Кинь центральную часть вилкой, оставляя края не поцарапанными.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200ºC в течение 20 минут.
Почистите яблоки и порежьте их на кусочки. Украсьте тесто ломтиками и почистите края слоеного теста взбитым яйцом.
Выпекайте 20 минут при температуре 200ºC.
После охлаждения посыпьте сверху сахарную пудру, и она будет готова к подаче.
Сервисы 0
Español
Português
English (UK)
Français
Deutsch
Italiano
Nederlands
Русский