Die Apfelsorte hängt von unserem Geschmack ab, aber es ist immer ratsam, eine süße Sorte zu verwenden (Reineta, Golden, Royal Gala, usw.).
Wenn wir einen Süßstoff hinzufügen müssen, können wir denjenigen wählen, den wir normalerweise verwenden (Zucker, Zucker, Zucker, etc.).
brauner Zucker, Panela, Honig, Stevia, etc.).
Es ist wichtig, dass wir für die Zubereitung dieses Rezepts ein Qualitätsöl wählen.
Wenn der Knoblauch verbraucht ist, können wir das restliche Öl aufbewahren und es in zukünftigen Rezepten verwenden, zum Beispiel zum Anrichten unserer Salate oder Pizzen.
Bei der Zubereitung dieses Rezepts müssen wir die Zeit berücksichtigen, die benötigt wird, um die Sahne und die Milch vorher im Gefrierschrank zu kühlen, 30 Minuten.
Es ist sehr wichtig, dass die Sahne sehr kalt ist, wenn wir sie verwenden, damit sie leichter aufgeschlagen werden kann.
Wir können unseren Milchshake mit aufgestreutem Kakao, farbigen Spänen, gehackten Nüssen usw. präsentieren.
Bei der Zubereitung dieses Rezepts müssen wir die Zeit berücksichtigen, die benötigt wird, um die texturierten Sojabohnen vorher zu hydratisieren, 15 Minuten.
Wenn wir den Geschmack unserer veganen "Bolognese" verbessern wollen, können wir 2 oder 3 Esslöffel konzentriertes Tomatenmark zusammen mit den gehackten Tomaten hinzufügen.
Beim Servieren können wir die Creme mit ein paar Brotcroutons, einem Spritzer Olivenöl und frisch gemahlenem Pfeffer darauf servieren.
Für die Zubereitung der Brühe können wir fertiges Gemüse verwenden, das in den Geschäften verkauft wird, oder wenn wir es vorziehen, können wir das Gemüse nach unserem Geschmack auswählen (Karotte, Kartoffel, Lauch, Rüben, Sellerie, Kohl usw.).
Wenn Sie die Eier in den Mixtopf geben, empfehlen wir, die Eier auf einem separaten Teller aufzuschlagen, um sicherzustellen, dass keine Eierschalen vorhanden sind und die Eier in einwandfreiem Zustand sind.
Sobald der Kuchen fertig ist, lassen Sie ihn vor dem Herauslösen vollständig abkühlen, damit er nicht bricht.
Und zum Schluss können wir die Torte mit zuvor hydrierten Johannisbeeren obenauf dekorieren.
Als Präsentationsvorschlag können wir geriebenen Parmesan und frisch gemahlenen Pfeffer darüber geben.
Wenn wir keine gedämpfte Milch haben, können wir sie durch normale Milch, Kochsahne oder sogar Pflanzendrink ersetzen.
Wenn Sie laktoseintolerant sind, können Sie sich für eine laktosefreie Milch oder ein Getränk auf pflanzlicher Basis, wie z. B. Haferdrink, entscheiden.
Auch für den geriebenen Käse können wir eine laktosefreie Variante wählen oder eine der veganen Optionen, die wir immer leichter in den Geschäften finden.
Dieses Rezept kann auch mit Brokkoli oder Romanesco-Kohl zubereitet werden, oder sogar mehrere von ihnen im selben Rezept kombinieren.
Für die Zubereitung dieses Rezepts können wir je nach Vorliebe normalen oder entkoffeinierten Kaffee verwenden. Das Vanilleeis kann z. B. durch Sahne-, Kokos- oder Schokoladeneis ersetzt werden.
Wenn es notwendig ist, ein Süßungsmittel hinzuzufügen, können wir dasjenige verwenden, das wir am meisten mögen: Zucker, brauner Zucker, Honig, Stevia, Agavendicksaft.
Wenn Sie laktoseintolerant sind, können Sie sich für eine laktosefreie Milch oder ein Getränk auf pflanzlicher Basis, wie z. B. Haferdrink, entscheiden.
