Recette de crêpes
Aujourd'hui, nous allons vous montrer comment réaliser la recette de des crêpes, fines, tendres et délicieuses.
Ils se combinent parfaitement avec des ingrédients sucrés comme le chocolat ou salés comme le jambon. Ils sont consommés roulés, étirés ou empilés, au petit déjeuner, au goûter ou au dessert. Les combinaisons sont infinies.
Avec le robot de cuisine Küken, nous mélangerons la pâte pour faire les crêpes, mais nous aurons également besoin d'une bonne poêle antiadhésive pour les faire sans qu'elles collent.
Lors de la préparation des crêpes, la première est toujours jetée car elle absorbe trop de graisse du beurre.
Il est important d'ajouter la bonne quantité de pâte car les crêpes doivent être fines, en fonction de la taille de la poêle ou de la crêpière, nous devrons trouver la mesure nécessaire.
Il est certain que la première fois que nous préparons les deux ou trois premiers, cela nous aidera à trouver la bonne mesure. Lorsqu'il s'agit de les remplir, les options sont infinies et nous pouvons les préparer aussi bien sucrés que salés.
Nous montons l'accessoire lame dans notre robot ménager Küken.
Ajouter 250 ml de lait, 125 g de farine, un œuf et une pincée de sel.
Battre 2 minutes à la vitesse 5.
Réserver la pâte dans un bol.
Dans une poêle ou une crêpière, ajoutez un peu de beurre et, lorsqu'il est fondu et très chaud, ajoutez la pâte à l'aide d'une louche ou d'une grande louche. Bien étaler la pâte sur toute la surface du moule et la faire dorer des deux côtés.
Une fois que nous avons fait toutes les crêpes, il nous suffit de les remplir avec les ingrédients que nous aimons.
Connaissez-vous le robot de cuisine Küken ?
https://recetas.kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
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