Recette de la pâte à pizza
Aujourd'hui, nous allons apprendre à préparer la recette de la pâte à pizza avec le robot de cuisine Küken. Où vous gagnerez beaucoup de temps et d'efforts.
La préparation de cette pâte à pizza est très simple, quelques ingrédients seulement, suivez la préparation étape par étape et en un instant nous avons une pâte avec une texture parfaite à laquelle vous pouvez ajouter ce que vous voulez.
Vous en avez envie ? Au travail !
Une fois que la pâte est reposée, nous pouvons commencer à préparer la pâte pour faire notre pizza. Nous coupons une portion et en faisons une boule, sur une surface lisse bien propre et sèche, nous saupoudrons un peu de farine, nous placerons la pâte et nous irons l'étirer et lui donner la forme désirée, pour cela nous pouvons nous aider d'un rouleau à pâtisserie, si nous n'en avons pas nous pouvons utiliser une bouteille en verre.
Posez soigneusement la pâte étirée sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et préparez la pizza à votre goût.
Nous montons l'accessoire lame dans notre robot ménager Küken.
Ajouter 200 ml d'eau et 25 g de levure fraîche émiettée avec les doigts.
Mélangez pendant 2 minutes à la vitesse 1.
Ajouter 350 g de farine, 65 ml d'huile et 3 g de sel.
Mélangez pendant 2 minutes à la vitesse 1.
Retirez l'accessoire couteau et sortez la pâte, faites une boule et mettez-la dans un bol recouvert de papier absorbant. Laissez reposer pendant une heure à température ambiante.
Notre recette de pâte à pizza est prête !
Connaissez-vous le robot de cuisine Küken ?
https://kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
Suivez-nous sur les médias sociaux !
https://www.instagram.com/kuken_appliances/
Ingrédients
Instructions
Nous montons l'accessoire lame dans notre robot ménager Küken.
Ajouter 200 ml d'eau et 25 g de levure fraîche émiettée avec les doigts.
Mélangez pendant 2 minutes à la vitesse 1.
Ajouter 350 g de farine, 65 ml d'huile et 3 g de sel.
Mélangez pendant 2 minutes à la vitesse 1.
Retirez l'accessoire couteau et sortez la pâte, faites une boule et mettez-la dans un bol recouvert de papier absorbant. Laissez reposer pendant une heure à température ambiante.
Español
Português
English (UK)
Français
Deutsch
Italiano
Nederlands
Русский
Bonjour ! C'est la première fois que je fais cette recette, j'arrête le robot tous les 10seg. Je ne sais pas si cela arrive à quelqu'un d'autre ?
Salut Paula !
Nous vous remercions d'avoir acheté notre robot de cuisine Küken.
À propos de votre commentaire, nous aimerions savoir si cela se produit dans une autre recette ? Ou simplement dans la recette de la pâte à pizza ?
Nous espérons pouvoir vous aider et résoudre le problème.
Merci pour votre commentaire, meilleures salutations !
Bonjour Paula, je sais pourquoi cela vous arrive et c'est parce qu'il tourne dans 2 sens, c'est à dire d'abord dans le sens des aiguilles d'une montre puis s'arrête et tourne dans le sens inverse pour mieux mélanger le tout.
J'espère que cela vous a aidé.
Salutations
Merci beaucoup ! Je vais garder ça en tête pour quand je le referai. Je ne savais pas si c'était une faute de mon robot, ou de la recette qui était mal configurée... Salutations !
Comment se présente la pâte à pizza ?
La recette est très bonne, j'utilise de l'eau froide, pour la pâte à pizza cela améliore le résultat. Je fais fermenter la pâte dans le verre, sans l'accessoire, à 50 degrés en mode vapeur pendant 10 minutes ou dans le panier du cuiseur vapeur à 70 degrés pendant 10 ou 15 minutes.