Il est conseillé de chauffer le fumet avant de l'ajouter à la recette. Si vous préférez, vous pouvez ajouter les crevettes décortiquées à la recette.
Dans ce type de recettes où l'on doit alterner entre les différents accessoires, il faut faire attention à ne pas se brûler ou se couper en manipulant les accessoires.
Recette parfaite pour profiter du riz qu'il nous reste d'une cuisson précédente.
On peut aussi utiliser n'importe quel type de pâtes cuites comme base.
Si nous sommes intolérants au lactose ou végétaliens, nous pouvons remplacer la crème par de la crème fraîche.
en utilisant du lait de coco ou de cajou, par exemple.
Si nous utilisons de la morue congelée, nous devrons la sortir à l'avance pour qu'elle soit décongelée au moment de préparer la recette. Si nous utilisons de la morue salée, nous la dessalons au préalable et la séchons très bien avant de l'utiliser.
Nous pouvons utiliser aussi bien du pain de mie que du pain en tranches. Dans le cas du pain en tranches, il ne sera pas nécessaire d'enlever la croûte.
Nous pouvons présenter notre plat avec quelques champignons coupés en lamelles et légèrement marqués sur une plaque de cuisson.
Bien qu'il soit toujours conseillé de préparer cette recette avec le type de riz indiqué, nous pouvons le remplacer par un autre aux caractéristiques similaires.
