Chocolade en amandelpasta recept
Vandaag brengen we u een recept dat zowel kinderen als volwassenen zal bekoren, Chocolade- en amandelspread, een recept dat heel gemakkelijk te bereiden is met de Küken TOUCH 9000 keukenmachine.
Verwen uzelf en bereid deze heerlijke chocolade- en amandelcrème, perfect om op toast te smeren of als vulling voor biscuitgebak.
Voor de bereiding van deze crème wordt chocolade met een hoog cacaogehalte aanbevolen, minimaal 70%.
De plantaardige olie kan zonnebloemolie, amandelolie, pindaolie of avocado-olie zijn. Wij raden aan geen olijfolie te gebruiken, omdat die te sterk van smaak is voor dit recept.
Als we willen kunnen we de chocoladeroom bereiden met andere noten: hazelnoten, cashewnoten, pinda's. Het hangt allemaal af van onze smaak.
We monteren het afzuigaccessoire op onze Küken-robot.
Voeg 200 g met de hand fijngehakte pure chocolade en 15 ml zachte plantaardige olie toe.
Roer gedurende 3 minuten bij 60ºC en snelheid 1.
Controleer of de chocolade volledig gesmolten is, zo niet, herhaal de vorige stap maar programmeer slechts 1 minuut. Herhaal deze stap zo vaak als nodig is.
Verwijder het deksel en duw met de spatel eventueel achtergebleven restjes op de glazen wand.
We vervangen het afzuigaccessoire door het mesaccessoire.
Voeg 200 g geroosterde amandelen zonder vlies en een snufje zout toe.
Mix gedurende 1 minuut op snelheid 10.
Verwijder het deksel en duw met de spatel eventueel achtergebleven restjes op de glazen wand.
Mix gedurende 1 minuut op snelheid 10.
ONZE CHOCOLADE AMANDELPASTA IS KLAAR!
Kent u de Küken keukenrobot?
https://recetas.kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
Volg ons op de sociale media!
https://www.instagram.com/kuken_appliances/